中华老字号企业名录简介

中华老字号（China Time-honored Brand）是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

作为数百年商业和手工业竞争中留下的极品，中华老字号的企业经营管理模式、企业精神、业务产品与现代化的企业有诸多不同，这些鲜明的地域文化、独到的经营之道、历代相传的品牌技艺，都是中华民族在历史长河中积累的宝贵的民族财富。在经济全球化的背景下，新的企业品牌层见叠出，内外因的共同冲击导致的老字号品牌衰落现象屡见不鲜，我们应着重挖掘、扶植、发展老字号品牌，使之重现新姿。

以此为背景，CnOpenData整理了一千多家的中华老字号企业信息，包含企业名称、代表性注册商标、省份、单位地址等字段，并开放给学术界使用。

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中华老字号企业名录字段
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id	企业名称	代表性注册商标	省	省代码	品牌名称	单位地址	邮编	网址	联系人	联系电话	企业简介
5461	北京永安堂医药连锁有限责任公司	永安堂	北京市	110000	永安堂	北京市东城区东四南大街118号	100010		刘若雪	65254848	永安堂始创于明朝永乐年间（1403—1424），距今有近600年的历史。早年的地址位于齐化门（朝阳门）内大街215号，至20世纪30年代达到鼎盛时期，发展成为经营参茸、饮片、名贵药材，能够自制丸散膏丹，拥有自己的生产加工场的大型中药店。2002年在整合了原有品牌门店的基础上，保留了“永安堂”的老字号品牌，并以“永安堂”注册商标为名组建了北京永安堂医药连锁有限责任公司，形成了连锁经营模式，总部设在东城区东四南大街118号，经营中西成药、中药饮片、化学原料药、化学药制剂、抗生素、生化药品、生物制品、医疗器械、保健品、食品、化妆品等7000余个规格品种，现下属门店26家，中医诊所9家，分布在东城区王府井、东单、东四、和平里、北新桥、安定门、东直门、北京站等主要街区，其中三家拥有东城区首批医保定点药店资质，是东城区拥有定点药店最多的企业。
5462	北京鹤年堂医药有限责任公司	鹤年堂	北京市	110000		北京市西城区里仁街13号院5号楼	100053	hnt	李美珍	63577609	鹤年堂是由元末明初著名回回诗人、医学养生大家丁鹤年创建于1405年（明永乐三年）。原址坐落在现北京宣武区菜市口大街铁门胡同迤西路北，骡马市大街西口，与丞相胡同相对。鹤年堂作为中医药老字号，历经明朝、清朝、民国、中华人民共和国，传承六百年盛而不衰，表现出顽强的生命力，这是由它深厚的中医药基础和养生文化底蕴所决定的。六百年来鹤年堂的掌门人历经四大家族共17代。四大家族皆出自中医世家，各家思想汇集使鹤年堂在中医治疗、中医养生、参茸饮片炮制等方面自成一家。在明朝创店初期就首开采制长白山人参、鹿茸、不老草的先河并以“药材地道、炮制精良、药力糜足”而闻名于朝野。参茸、饮片成为明、清两朝的皇室首选。多年来，鹤年堂的字号驰名京师，老北京都说：丸散膏丹同仁堂，参茸饮片鹤年堂。鹤年堂以中医药养生立店600余年，即有中医药经典验方、医法传于后世，更是传承、发扬了传统养生文化的精髓。传统养生以“养”为主，但难度很大、实践困难，受很多因素的影响。鹤年堂提出养生应以“调”为主，调元气、养太和。用多种方法作为调的手段，最终帮助人们达到养太和的境界。其养生酒、养生茶、养生药膳、养生功法、养生食疗、养生药浴等养生方法集天下之大成，在防病健体、预防衰老、延年益寿方面有着独特的优势和效果。养生酒、养生茶的秘方被收入宫中，禁止民间使用。六百年来，众多仁人大贤在鹤年堂留下墨宝手迹。抗倭英雄戚继光为养生思想题：“调元气、养太和”，挂于鹤年堂内堂，为感谢鹤年堂提供的金疮药、行军散，赞扬参茸、饮片炮制精良而题：“撷披赤箭青芝品、制式灵枢玉版篇”。权倾明朝的首辅（宰相）严嵩为感谢鹤年堂使之恢复体力、精神，特提写匾额，现在鹤年堂的匾额就是严嵩的手迹。“铁肩担道义、辣手著文章”的明朝忠臣杨椒山以“欲求养性延年物、需向兼收并蓄家”的楹联奠定了鹤年堂京城“养生大家”的历史地位。明代中医泰斗张景岳在其《景岳全书》中写到“众人趋鹜鹤年堂”，描写当时瘟疫之年鹤年堂向穷苦百姓无偿提供避瘟汤的场景。李时珍、康有为、谭嗣同、王懿荣（甲骨文的发现者）等历史名人也与鹤年堂有着渊源。改革开放以后，鹤年堂在国家支持下充分发挥老字号优势，朔根源、挖祖方、重文化、求创新、树品牌，重新发掘出《1405.鹤年贡》养生四宝酒、养生茶、养生药膳、养生药浴、养生功法。遵循鹤年堂“未病常调、将病预调、已病医调”的整体养生原则，针对现代社会工作压力大、生活节奏快的特点为不同人群量身打造个性化养生方案，使现代养生简便、实用、有效。国家有关部门经过长期认真细致的考察认证，综合史学家、医学家的研究，于2005年12月在鹤年堂建店600周年之际，正式为鹤年堂颁发了“京城养生老字号，历史悠久第一家”的证书和匾额，2008年5月文化部正式将“鹤年堂中医药养生文化”列入“国家非物质文化遗产保护名录”，正可谓“五千年大中华文化灿烂源远流长，六百载鹤年堂养生妙方润泽苍生。”“鹤年堂”经过丁、曹、王、刘四大世医家族数百年的传承和发展，到1956年公私合营已经经过了17代传人。文革期间鹤年堂几经变更字号，直到文革结束又恢复了“鹤年堂”字号；1991年鹤年堂从宣武区百货公司分出归属宣武区医药药材总公司，1997年根据上级公司的精神，以鹤年堂为龙头合并了广安门中药店、牛街药店、樱桃园药店正式注册为：北京市宣武区鹤年堂药品经营公司；2002年—2004年鹤年堂经济体制改造基本完成，注册了“北京鹤年堂医药有限责任公司”，注册资金1000万元。至今鹤年堂具有分支在机构3个，参控股公司3个,年销售突破一亿大关。
5463	北京栎昌王麻子工贸有限公司	王麻子	北京市	110000	王麻子	北京市昌平区南邵镇张各庄村南	102200	www.bjwangmazi.com	董金荣	80735398
5464	北京红都集团公司	红都	北京市	110000	红都	北京市东城区东交民巷28号	100006	www.bjhongdu.cn	张钊	63189676	北京一商红都服装服饰有限公司是我国国内生产、经营男女高档服装的专业化公司，是目前全国最大的量体制装、零活应订生产加工基地之一。公司总部位于首都北京，前身是在周恩来总理亲切关怀下，1956年3月由上海迁京的波纬、造寸、蓝天、雷蒙、鸿霞、万国、金泰7家服装店和中央办公厅附属加工厂合并组成的北京红都时装公司。公司目前拥有的服装品牌包括“红都”、“蓝天”、“造寸”、“华表”、“双顺”等多个品牌，是一家集高档男、女士西服、中山装、青年装、大衣、旗袍、中式服装、燕尾服等系列配套服饰产品设计、开发、生产、销售为一体的企业。五十年前第一家红都服装店在北京的诞生，标志红都品牌正式面世，创牌以来，企业坚持个性化成衣定制服务的可持续发展道路，在国内服装行业始终采取“个性化量身定制”的业务模式，依靠品牌设计，信息化和人才队伍建设，在激烈的市场竞争中形成自己的核心竞争力，获得令世人瞩目的成就。五十多年来红都一直秉承精益求精的光荣传统为党和国家领导人、外宾、“两会”代表及社会各界人士提供制装服务，曾先后为毛泽东、邓小平、江泽民、胡锦涛等四代党和国家领导人以及西哈努克亲王、莫尼克公主、布什总统等外国首脑制装服务，以其做工精细，服务周到，一丝不苟，获得一致好评，并经受了市场的严峻考验，成为名扬中外的知名品牌。红都服装经过多年的努力，吸收东西方先进的生产技术和工艺，研究成最适合中国人体型特征的红都版西装，并经过严格的生产加工程序，制造出优质的产品。红都作为中国民族服装工业的第一品牌，深得社会各界人士的厚爱。并在许多重大活动中承担了制装任务：1984年为中国重返奥林匹克运动会的队员制装；1990年为亚运会工作人员设计制装；1999年为国庆五十周年大阅兵国旗、国徽方阵提供制装；2006年为中国航天员大队全体宇航员制装服务；2008年为奥运会社会志愿者制装；2009年为60年大庆游行方阵制装。多年来，荣获“中国十大名牌西装”、“中华老字号”、“全国最畅销国产商品金桥奖”、“中国商业名牌企业”、“中国名牌商品”、“中华老字号中国高级成衣定制第一家”、“中国驰名商标”、“全国服装行业销售、利税双百强”、“北京市优质产品”、“北京市著名商标”、“北京市名牌产品”、中山装制作技艺和京式旗袍制作技艺荣获“市级非物质文化遗产”、“北京十大时装品牌”、“北京优秀诚信品牌”等百余项殊荣。红都走向市场后，在保证零售加工和成品销售的业务外，还为国家机关、事业单位及银行、邮电、民航、铁路、公交、教育、电力系统各单位提供设计并整体包装，包括男女西服、大衣、夹克、中山装、燕尾服、礼服、旗袍、衬衫、T恤、帽子、领带、皮鞋等产品，取得了很好的效果，突出了行业特征，体现了企业文化的内涵，受到用户的好评。2003年公司在良乡经济开发区投资3000余万元，建成占地1.7万平方米的“红都服装工业园”，成为公司主要生产加工基地，目前使用面积6000平米，其中生产车间4000平米，办公、生活区2000平米。公司从日本、德国、意大利等国家陆续引进了先进的服装生产设备，现拥有先进的西装专用机、平机、后整理中间烫、服装设计CAD系统及CAM自动裁剪系统等设备，西装生产流水线，西裤生产线，包括配套西装裁剪设备。由于红都量体裁衣的特点，公司还拥有一支以高级服装技师为核心、中青年技师为骨干的专业量体、裁剪与制作队伍，技术全面、经验丰富的生产人员，并在产品管理上有严格的保证体系，公司分别于2005、2006年通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和ISO14001：2004国际环境管理体系认证。企业具备年生产西服、制式服装、夹克、多功能服装45万套，成为国内技术力量、功能齐全的服装生产企业之一。
5465	北京谦祥益丝绸有限责任公司	谦祥益	北京市	110000	谦祥益						北京谦祥益丝绸有限公司（北京丝绸商店），是北京著名的“八大祥”之一。始建于清朝道光年间（公元1830年）。是目前全国规模最大，经营品种最全的丝绸专营店。经营的丝绸面料、丝绸服装及工艺品上万种，高、中、低档一应俱全，既有深受我国人民和世界各国友人喜爱的各种真丝绫、罗、绸、缎、纱、绢、绉、纺等大类品种，又有个少数民族同胞喜爱的各种专用绸缎，如各种裤缎、裤锦、金边绸、龙缎、织锦缎、花素软缎等等。谦祥益现在在北京前门外大街，从前门往南不远，路西的门脸，路西朝东。它的前身是“恒祥”布店，老板是孟毓溪，店址在山东的周村，后来其子接手，对原来的伙计董连元委以重任，并将恒祥染坊更名为谦祥益，还在北京开设了谦祥益绸布店，由于经营有方，北京谦祥益创建后，生意极为红火，先后于前门外鲜鱼口建“谦祥益南号”，1882年于前门外珠宝市建“益和祥”，1902年于北京钟鼓楼建“谦祥益北”号，并以北京谦祥益为总店，在全国开设分号。八国联军入侵北京后，前门谦祥益老号被烧毁，1909年前门外廊坊头条重建谦祥益老号。到清末民初，谦祥益的发展到了鼎盛时期，这时的谦祥益在周村、任丘、上海、济南、天津、烟台、苏州、汉口、青岛等地开设绸布店20余处，形成了一个庞大的谦祥益系统，总投资白银400万两，比开张之初资产增加百倍，成为全国规模最大的丝绸布匹店。1949年后，公私合营时，谦祥益总店由廊坊头条搬至“益和祥”，即现在所在地。1978年，原商业部、纺织工业部鉴于我国丝绸文化对世界的影响和北京特有的地理位置，也考虑谦祥益地处前门繁华闹市，又靠近天安门广场，具有经营丝绸的百年经验，于是将其更名为“北京丝绸商店”，作为我国在北京传扬丝绸文化，展示丝绸精粹的一个窗口。2000年，谦祥益经过股份制改造后，考虑到历史的因素和中国文化的宏扬，再次将“北京丝绸商店”恢复为谦祥益。恢复名称后的北京谦祥益成为全国规模最大、经营品种最全的丝绸专业店之一，北京谦祥益店址也被列为全国文物保护单位。
5466	新华书店总店	新华书店	北京市	110000	新华书店
5467	北京艺嘉仓储有限责任公司	懋隆	北京市	110000	懋隆	北京市朝阳区三间房东路1号	100024	bjartscrafts.com	左安利	65761303	企业情况请阅附件：《懋隆介绍》
5468	北京市地毯五厂	云鹿	北京市	110000	云鹿	北京市西城区地安门西大街141号1幢	100053		范永胜	010-66162110	北京市地毯五厂由1956年1月1日公私合营成立的北京市第一地毯厂演变而来，现是北京市唯一的高级纯羊毛手工地毯的专业生产厂家，也是地毯行业中唯一老字号企业。我厂从事各类高难度、超大型、特异型地毯的制作，提供多种规格尺寸和不同工艺档次的产品生产。产品以选料精良、做工精细、色彩丰富、风格各异而著称，康玉生、曹艳红、王国英等专业大师技术班底的图案设计与织造技艺具有古朴典雅、稳重大方浓郁的民族气息等特点。尤以见长的《北京宫毯织造技艺》入选了区级、市级、国家级非物质文化遗产名录。企业现有工艺美术特级大师国家级非遗传承人一名，工艺美术二级大师一名，市级传承人一名，区级传承人两名。以上人员在一定程度上保证了非遗技艺的保护和传承，促进了我厂文化创意产业的发展。我厂精美的产品、良好的信誉成为政府采购的首选目标企业。多年以来，成功地为人民大会堂、天安门城楼、故宫博物院等地方设计铺装了地毯，受到了各界的认可与好评。北京市地毯五厂是全国唯一一家能够生产盘金地毯的地毯厂，近年织造的盘金地毯都以较高的价格出售，繁荣了文化市场，获得了经济效益。北京市地毯五厂前身由1956年公私合营成立的北京第一地毯厂演变而来。1956年1月1日在京北城由镇东地毯厂、祥立永地毯厂等十几家比较有规模的地毯手工作坊公私合营成立北京第一地毯厂，下设多个车间如鼓楼东、护国寺、新街口、前马厂等车间，生产规模当时在京城首屈一指，随着1958年大量的招收新工人，职工队伍不断扩大，技术工人达到近千人。1959年转到西城区，更名为西城地毯厂。随着北郊地毯厂新厂的建设，西城地毯厂的生产规模已不是京城最大的地毯生产厂了。1963年北京推行工业托拉斯后，西城地毯厂出了织毯车间保留外，其他工序全部并入地毯总厂，总厂统一结算管理，下设各工序厂，地毯五厂当时被编为第五分厂，已不是独立法人单位，这样一直延续到1969年。1969年下半年，由于国际市场的变动，总厂决定北京市地毯五厂改产，有织地毯改为织布，在1970年北京市地毯五厂恢复了全民所有制性质，成为独立法人，北京市地毯五厂名称沿用至今。1972年随着中美建交，中国在世界的地位提高，地毯出口需求量加大，北京市地毯五厂又开始恢复地毯生产，各道工序先后上马，从物到有前后用了近十年的时间。1972年，随着生产量的增加，厂内的生产量满足不了外贸订货的需求，我们开始向周边农村发展，建立外工站，到1986年达到三个，有房山站、涿州站、望都站，加工厂近百家，人员有三千多人，月产量三万多平方英尺，其中高拉产品近已万平方英尺。1979年改革开放初期，由于北京市地毯五厂固定资产少，上缴国家利润高，被北京市选中13家企业试点单位之一，因北京市地毯五厂厂房大部分承租的，只有自制的设备和运输的车辆，当时固定资产只有50万元左右，而每年上缴国家利税在120万元，人均创造的利税较高，出口创汇加好，在小型国有企业中占有一席之地，当时的厂领导收到国务院总理的接见。1992年以后，随着外贸体制改革，出口政策的放宽等因素等影响，北京市地毯五厂不在依赖外贸公司单一出口形式，开始主动出口，但由于国家拨改贷和没有固定的客户，在生产经营上一直处于被动形式。2004每年我厂开始研发盘金地毯这一宫毯织造技艺，获得了成功，《宫毯织造技艺》被收录于国家级非物质文化遗产目录，我厂的云鹿地毯也获得了国家老字号产品的称号。我厂是全国唯一一家能够生产盘金地毯的地毯厂，近年织造的盘金地毯都以较高的价格出售，获得了一定的经济效益。北京市地毯五厂现位于西城区南横西街117号，厂长曹燕春，注册资金292万元。主要产品为高级手工纯羊毛地毯和盘金地毯。企业职工现有40人，其中在岗职工36人。工艺美术特级大师国家级非遗传承人一名，工艺美术二级大师，市级传承人一名，区级传承人两名。以上人员在一定程度上保证了非遗技艺的保护，但传承和发展还需要建设和培养。
5469	北京星海钢琴集团有限公司	星海	北京市	110000	星海
5470	北京东华服装有限责任公司建华皮货服装分公司	雪花	北京市	110000	雪花	北京市东城区王府井大街192号	100006	jh20020625@126.com	王永珍	65250684	简介建华皮货的历史可以追溯百年，20世纪初，创业者张金声从山东到北京，凭借对皮毛的了解，从关内关外民间收购皮张，经过熟制加工成衣后卖给有钱人，随着这种“跑单帮”生意的逐渐扩大，于民国16年（公元1927年）在北京开办了当时行内颇具影响力的皮号“德兴源”，主要经营皮货、顾绣、丝绸。前店后厂的经营方式适应了不断发展的市场需求，推动了皮毛行业技术的进步，也促进了财富的积累。在风雨飘摇的动荡年代，德兴源也历经了风风雨雨，至1949年已分立为“建华”，“世界”等五、六家皮货店，继续传承着德兴源的信誉及技艺。1956年，汇集了各家皮货商号以及皮毛、皮革手工业者的建华服装店进行了公私合营，从此生意日渐兴旺。1962年设立了外宾服务部。1984年改称公司，1987年被评为“涉外旅游定点商店”。1991年被评为市级先进企业，1993年被内贸部授予“中华老字号”称号，随着时代的进步和企业的发展，建华已成为享誉国内外的皮货专营店，“雪花”皮货也成为京城百姓中有口皆碑的著名品牌。2011年5月建华皮货再次被中华人民共和国商务部授予“中华老字号”，同年在王府井第二界国际品牌节中荣获“王府井十大老字号”称号。多年来，建华皮货公司一直以经营裘皮、皮革、小毛马褂、吊面大衣、皮褥子等为自己的特色商品，兼营皮张、皮货制品，并为顾客提供上门量衣，加工定制服务。公司除经营自主品牌“雪花”牌皮衣外，还引进了“冬威、雪迪奥、领汇、高尔派、冬雪梅”等知名品牌进店销售，同时，为适应市场，满足不同消费者的需求，店里还开设了网店，建华以其做工精细，选料精良，造型美观及良好的售后服务受到中外宾客的赞赏，保持着优质产品的称号。在皮革行业中，得到了这样的评价：他是王府井大街唯一的一家皮货专营店，拥有自己的“雪花”品牌。建华公司凭借着不断的努力、创新，推动了企业的持续发展，创建了一条特色经营之路。
5471	北京光华宝石鞋业有限公司	宝石	北京市	110000	宝石
5472	北京德寿堂医药有限公司	德寿堂	北京市	110000	德寿堂	北京市西城区珠市口西大街175号	100052	无	郭克刚	010-63526873	坐落于北京市西城区珠市口西大街175号的德寿堂药店（南号）由北京广渠门外半壁店人康伯卿（1887-1945）所开办。康伯卿17岁进药店学徒，其天资聪慧，勤奋好学，对药方精于琢磨，并默记于心。出徒后，他经过十余年的研习实践，逐步开始自制和销售中成药品，并用卖药积攒下的90块大洋于1920年在崇文门外南小市开办了德寿堂药铺（总号），主营自制的丸散膏丹，后增加了汤剂饮片。1921年下半年，康伯卿以纯中药提取精华方式自创秘制出了“康氏牛黄解毒丸”，为专销此药他申报了鸡鹤图案的注册商标，该药因配方独特疗效显著，一经面市即迅速享誉京城，远销东南亚，并在南洋赛会上荣获奖章，在中南海国货精品展览会上获得褒奖。康伯卿执掌德寿堂经营25年，期间他陆续研制中成新药多达200余种，但属“康氏牛黄解毒丸”社会影响力最大。1922年为扩大“康氏牛黄解毒丸”的产销，康伯卿在总号附近又买下22间房。1928年康伯卿在崇文门外东花市开办了德寿堂药铺（东号），1934年在珠市口西大街175号开办了德寿堂药铺（南号）。1958年北京市调整商业网点，德寿堂总号和东号被撤销，后两座建筑相继拆除，唯有德寿堂药铺（南号）幸运保留至今，成为北京唯一完整保留店堂建筑原始风貌的老药铺。康伯卿1945年因病去世，其子康燕侠接管德寿堂后，经营开始由盛转衰，生意逐年惨淡，勉强维持到北京解放。1956年德寿堂公私合营时，康燕侠将“康氏牛黄解毒丸”秘方交给了政府部门，后该秘方的生产和经销权划拨给了同仁堂，此后德寿堂开始由过去前店后厂式经营逐步改为统一进货式经营。德寿堂
5473	北京市龙顺成中式家具厂	龙顺成	北京市	110000	龙顺成	北京市东城区永外大街64号	100075	www.longshuncheng.com	邸保忠	67211485	“龙顺成”是享誉京城的百年老字号，其历史可追溯到公元1862年（清同治年间）——（据侯式享所著《北京老字号》记载）。当时在宫内设有专门制作宫廷家具的机构，明代叫做“御用监”，清代称为“造办处”。清末明初，在北京城东南角的龙须沟、金鱼池一带，地势偏僻，是劳动人民聚居之地，住房简陋，生活条件十分清苦。附近的晓市大街又称东大市，是北京有名的夜市。在晓市大街附近有一座供奉木匠的祖师爷鲁班的庙宇，香火甚胜，人称为“鲁班馆”。在馆的周围有大大小小三十五家木器作坊和店铺，汇集了来自全国各地的能工巧匠。他们能承做各种各样的硬木家具，对于继承和发展中国的传统家具起到了承前启后的历史作用。在众多宫廷工匠中，有一个王姓木匠，在清同治初年（公元一八六二年），在“鲁班馆”附近开办了一个取名“龙顺”的小作坊，不但继续为宫廷制作、修理硬木家具，而且还为拓宽经营，适应社会发展的需求，还将宫廷风格的硬木家具融于民间。因其产品造型美观大方，质量坚固耐用，深得用户赞许，赢得了“百年牢”的声誉。上世纪五十年代，在合并北京所有硬木家具生产厂家，集北方明清家具各流派之大成的基础上，形成了以清宫造办处所作家具为代表的“京作”这一独特的宫廷家具特色。与“苏作”、“广作”并称为中国硬木家具的三大流派，有家具中的“官窑”之称。龙顺成——作为国内红木家具行业中唯一的国有企业，注册资本达：1292.4万元。总资产达：17608万元。龙顺成作为“京作”硬木家具的擎大旗者，在上世纪六、七十年代，为外贸工艺品公司来料加工制作了大批的硬木家具产品，特别是“三线绣墩”、“如意绣墩”、“五腿花台”等产品，出口到北欧、东南亚、美国、古巴等国，成为国家出口创汇的重要产品；一九五九年，为“十大建筑”人民大会堂甘肃厅制作了黄花梨沙发、茶几；上世纪六十年代，全国第一台“北京牌”电视机诞生，为毛泽东、周恩来以及天安门城楼上设计制作了四台黄花梨木电视机柜；七十年代末，为毛主席纪念堂设计制作了金丝楠木水晶棺罩等。龙顺成现已成为“京作”硬木家具生产和制作技艺传承最集中的地方。龙顺成具有现代化的机械设备和一流的加工能力，可供家具制作、木材制材、烘干，古旧家具修复等。在海淀区西三旗中路27号设有占地6500平方米的古典家具生产制作车间，年产可达2000件以上红木古典家具，在东城区永外大街64号设有“京作”家具精品展示中心、古旧家具修复与展示中心，同时，还分别在海淀区西三旗天坛家具体验馆、东城区安贞桥小黄庄天坛家具体验馆，开设了总面积达1000多平米的龙顺成品牌家具专卖店。近年来，为适应高级宾馆、饭店的需要，先后为国宾馆和各大饭店制作了大批传统家具，特别是为北京贵宾楼饭店设计制造的全部中式家具装修的古典皇帝客房及深圳绵乡中华四合院佳作，得到很好的效果。同时，还为北京全聚德帝王厅、香山勤政殿、颐和园延赏斋、首都博物馆、北海团城、北京首都机场专机楼元首接待厅等制作了大批中式家具，并承担了我国赠台湾连战、宋楚渝景泰蓝九龙壁制作红木锦盒的制作工作。同时，并为多个驻外使馆制作了批量“京作”硬木家具，不仅增进了世界人民对于中华民族优秀传统文化的了解，也促进了我国和各个国家和地区之间的文化交流。1993年恢复老字号“龙顺成”，改名为“北京市龙顺成中式家具厂”。2010年，为适应市场发展的需要，改名为“北京市龙顺成中式家具有限公司”。龙顺成——“京作”硬木家具的擎大旗者。企业经营范围：许可经营项目：家具制造、木材加工、销售定型包装食品、饮料、酒；汽车货运；（住宿、中餐限分支机构经营）。一般经营项目：销售五金、木材、装饰材料、工艺美术品、书画（文物除外）、珠宝首饰；室内装饰；收售旧家具；修复古旧家具；古旧家具咨询。龙顺成主营产品为：明清中式家具制作、销售；古旧家具修复；木材加工；室内装饰等。
5474	北京红都集团公司	蓝天	北京市	110000	红都	北京市东城区东交民巷28号	100006	www.bjhongdu.cn	曹扬	64205105	北京红都集团公司蓝天服装服饰分公司是北京红都集团公司旗下的五大品牌之一。“蓝天”自1941年在上海创始至今已有60多年的历史。它原是坐落在上海南京西路的一家女装店，以款式新颖、制作精细而闻名。1956年经周恩来总理批准，为美化北京人着装迁入北京王府井大街。几十年来，“蓝天”一直为中央领导、政界要员、国内外知名人士制装，堪称中国服装界的名牌商品。“蓝天”多次荣获“中国十大名牌西装”、“中国名牌商品”、“北京市著名商标”等称号。五十年来，“蓝天”一直保持了上海的经营特色。现在，“蓝天”更是与时俱进，不断创新，探索出一整套团体制装服务的新举措，使团体制装成为老企业的新亮点。2000年，“蓝天”成功为首都公交集团5万员工制装。2011年开始，我们在北京开发了酒店连锁制装业务。已在北京五星以上酒店开设多家连锁店，今后我们将与酒店界的广大同仁一起继续合作，更好的服务消费者，延续“老字号”品牌的经典形象与品质。
5475	北京步瀛斋鞋帽有限责任公司	马聚源	北京市	110000	马聚源
5476	北京造寸服装服饰有限公司	造寸	北京市	110000	造寸	北京市西城区西四南大街20号	100034	www.bjhongdu.cn	吴盈康	66087865	北京红都集团造寸时装店创建于二十世纪三十年代，1956年全店从上海迁到北京落址于北京市西城区西四南大街20号。造寸时装店的创始人是张兆春先生，后改名为张造寸，“造寸”二字意指服装是一寸一寸制造出来的，喻精工细做。该店解放前是上海知名度很高的高级服装店，其经营特色以女士时装，设计新颖著称，服务对象是各界知识女性。解放后中央领导蔡畅大姐，邓颖超大姐，康克清大姐等都是造寸时装店的老顾客。现在的造寸时装店仍保持着量体制衣，前店后厂的经营特色，销售加工各式服装。造寸的经营特点是：对外加工服装首要的一点是男女活全做，造寸的产品由于式样新颖，造型美观，用料考究，精工细做，注重质量得到了广大消费者和社会的任可。“造寸”品牌1995年，1998年，2001年被评为北京市著名商标；1995年，1998年“造寸”牌女装被评为北京市优质产品；1996年获得全国第二届名牌消费品信誉度调查（服装类）第二名；1999年造寸服装被北京市技术监督法研会授予“双保可信商品”称号；2001年通过ISO9001质量体系认证；2003年被北京质量协会作为“名优品牌”予以表彰。并于2004年—2007年、2007年—2010年被评为“北京市著名商标”。2011年被评为“中华老字号”企业。造寸连续多年为全国“两会”代表提供制装服务，“造寸”设计制作的女装成衣更是深受“两会”代表们的青睐。造寸时装店2003年4月改制后现更名为北京造寸服装服饰有限公司，新一代造寸人始终秉承“造寸”的优良传统并不懈的追求创新发展，结合现代生活的时尚潮流以满足消费者的需求为己任，为顾客提供更为丰富更有针对性的服装，竭诚把新颖典雅富于创意的“造寸”牌服装奉献给钟爱我们产品的新老朋友。
5477	北京市紫房子婚庆有限公司	紫房子	北京市	110000	紫房子
5478	北京华女内衣有限责任公司	华女	北京市	110000		北京市王府井大街301-1号东华金街购物中心二层	100006	无	邢玉	65232194
5479	北京雪莲羊绒股份有限公司	雪莲	北京市	110000	雪莲
5000	北京吴裕泰茶业股份有限公司	吴裕泰	北京市	110000	吴裕泰	北京市东城区交道口东大街4-17号	100007	www.wuyutai.com	王莹	010-84049766-6012	北京吴裕泰茶业股份有限公司最早创建于清光绪十三年（1887年），至今已有130多年的历史，是销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生品的专业公司。吴裕泰是国家商务部首批认定的“中华老字号”。历经百年发展，吴裕泰将中国茶和中国茶文化不断传承并发扬光大。其茉莉花茶的窨制制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录，对中华传统茶文化的延续与创新产生了极大的影响。近年来，吴裕泰依靠百年专业制茶经验，将时尚理念融入传统文化，深入挖掘产品内涵，将中国茶文化与产品、营销紧密结合，精心打造以花茶为核心，六大茶类共同发展的丰富产品线。积极探索茶叶深加工，相继推出了茶月饼、茶食品、茶冰激凌、茶爽无胶口香糖等一系列茶叶深加工产品，努力实现茶产业的多元化发展。产品一经上市便受到年轻顾客的欢迎。传承创新的价值观，使吴裕泰这家“中华老字号”在竞争激烈的市场中，始终保持着崭新的发展活力。长期以来，吴裕泰致力于分销渠道建设，不断增加国内市场份额，在全国拓展了400余家专营店，分布于北京、天津、山东、河北、内蒙古等十几个省、市、自治区的大中型城市；开辟了电子商务渠道；在大型连锁超市设立了专柜，全面运营“店中店”模式。吴裕泰以卓越的品质和优良的服务，先后获得“北京著名商标”“中国茶叶行业百强企业”“中国国际十大著名茶企”“全国和谐商业企业”“中国优秀特许加盟品牌”“北京十大商业品牌金奖”等荣誉。吴裕泰以立足中华文化，锻造全球化的茶业金字招牌为愿景，定义好茶标准，传承好茶文化，创造好茶生活。好茶为您，始终如一，是我们不懈的追求。
5001	北京稻香村食品有限责任公司	稻香村	北京市	110000	稻香村	北京市东城区东直门内大街19号	100007	www.daoxiangcun.com	付甲伟	010-64003102	【悠悠百年继往开来】自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺，到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业，再到现在第六代掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章，北京“稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。【行业领先迅猛发展】如今，改制为食品有限责任公司的“北京稻香村”，以稳健、迅猛的增长态势，领跑着中国传统食品业的健康发展。公司拥有157家连锁店，一个物流配送中心，500多个销售网点和独具特色的社区连锁店体系；一个占地200亩、建筑面积14万平方米的现代化生产基地；生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品，共16大类600多个品种。先后荣获“全国食品工业优秀企业”、“中华老字号”、“北京市著名商标”、“中国食品工业百强企业”、“重点行业（糕点）十强企业”、“北京十大商业品牌金奖”、“北京质量奖”、“北京知名品牌”、“首都劳动奖状”和“全国五一劳动奖状”、“全国模范劳动关系和谐企业”等多项荣誉。【传承精髓质量为纲】北京稻香村始终坚持“弘扬中华食品文化，把美食、健康和快乐带给所有人”的企业使命，在继承“前店后厂、自产自销”传统经营模式精髓基础上探索出“一体两翼、工商互动”的事业发展模式——以稻香村企业为主体，一手抓食品加工业，一手抓商业销售，二者互动，打造品牌。产品质量是企业的生命线。早在2002年，北京稻香村就通过了质量、环境、食品安全三体系认证；2005年更是作为示范企业，在全国传统糕点行业率先通过了最新标准ISO22000食品安全管理体系的认证。2008年，北京稻香村被指定为北京奥运会食品供应商，在产品质量管控方面达到国际水平。2010年1月，北京稻香村检测中心在全国焙烤行业率先通过国家认可委实验室CNAS认可，实施了从原辅料采购到产品出厂的全程质量监测。【唱响全国放眼世界】经过服务奥运历练的北京稻香村，将继续以“诚信为魂、质量为纲”的经营理念打造核心竞争力，逐步拓展全国市场，并致力于将蕴涵中国传统文化的经典食品推向世界，展示中华魅力！【数字“北京稻香村”】1、2013年销售额52亿元，同比增长15%，上缴税金2.8亿元。2、全国糕点行业市场份额占有率第一。3、北京奥运会月饼、速冻水饺、馄饨唯一供应商。4、全国第一家使用“月饼”营养标签。5、全国第一家零售终端通过ISO22000体系认证。6、北京首家通过糕点QS认证企业。7、全国第一家实施月饼产品追溯体系企业。
5002	北京同升和鞋店	同升和	北京市	110000	同升和	北京市东城区南池子大街1号	100009	http://www.tongshenghe.com.cn/	崔明	13301222303	百年老店同升和“同升和”始创于1902年，最初是一家生产千层底布鞋和帽子的作坊，第一任掌柜莫荫轩是河北宝坻人。开业时，清朝大臣铁良赠了一副对联：“同心偕力功成和，升宫冠戴财源多”，巧妙的把“同升和”三字融于对联中，寓意为“同心协力，和气生财”。1912年同升和在最繁华的估衣街买下店面，以商品货真价实、服务热情周到而远近闻名。生产的布鞋用料考究、做工精良、样式新颖，在传统工艺的基础上不断创新，满足各阶层顾客的需求，当时“同升和”制作的礼服呢布鞋曾盛行全国。后经李溪涛、王质甫、郑耀庭、莫泽林、张伯衡等五位经理同心协力，风雨共济、业务得到迅速发展，由于市场进一步扩大，到了1929年已有了四家门市，并采取前店后厂自产自销的经营方式，在激烈的竞争中脱颖而出。1956年同升和公私合营以后，周总理责成各级领导“要支持把老字号办下去”。在政府的帮助下，同升和调整经营范围，从全国各地聘请了多位制鞋技师，形成名副其实的前店后厂的专业鞋店。制作的皮鞋融合了南北工艺特色，在选料、做工上更是精益求精，以质优价廉而赢得广大消费者的信赖。1984年同升和恢复了老店名（文革期间曾改名为长征鞋店、前进鞋帽店），在改革开放的十多年里，人们的生活水平不断提高，穿戴上的消费大大增加，同升和的产品供不应求。一九八五年建起了四千多平米的生产楼，引进了先进的生产流水线，扩大生产来满足消费者的需求。1990年成功的为亚运会制作了官员鞋。使“同升和”声誉大振。2007年由于王府井大街升级改造，同升和鞋店拆迁，2009年4月在大甜水井胡同6号重张营业。2013年九月改制为股份制企业，名称变更为北京同升和鞋业有限责任公司同升和在经营上不断发扬过去的优良传统，注重产品的质量和服务。同升和生产的手工缝绱精品皮鞋和传统工艺精品布鞋全部使用天然材料（皮革，毛，棉，麻等），采用同升和独特的手工工艺精工细作，使产品在体现民族性的同时又具有养脚吸汗舒适的功能。由于产品美观环保在市场上多年来一直畅销不衰，而且成为馈赠亲友的佳品。为弘扬老字号文化，增加了现场手工制作皮鞋，展示同升和的手工制鞋的工艺水平。如果顾客选不到合适的鞋，店里的技师就为其量脚订做，按脚型另制鞋楦和设计鞋样，定期按质完成。党和国家领导人毛泽东、周恩来、刘少奇、杨尚昆、刘华清、张震，很多文艺界和体育界人士及外国友人柬埔寨国王、NBA球星德莱克斯勒、欧文等都曾到同升和订做过皮鞋、布鞋，并对产品给予高度赞扬。近百年来，同升和的产品以用料考究，做工精细，品质上乘而深受社会各阶层人士的欢迎。同升和是国内贸易部、商务部命名的中华老字号企业和中华老字号会员单位，曾多次被评为著名商标、北京市优秀特色店、窗口行业达标单位、文明经营示范店、北京市名优品牌、物价计量信得过单位、重合同守信誉单位等称号。其产品在商业部和行业评比中多次荣获优质产品奖和设计奖。随着市场经济的发展，老字号面临着新的机遇和挑战，同升和始终在积极探索传统与现代相结合，继承与创新相结合的老字号发展之路，不断学习先进的经营理念，拓宽经营思路，开展代理经营，特许经营，分店经营，专柜经营和批发销售等多种经营形式，逐步扩大市场占有率，突出专业经营特色的同时，保持了服务于大众的传统，完善售后服务，以满足国内外消费者的个性化需求。
5003	北京王府井百货（集团）股份有限公司东安市场	东安	北京市	110000	东安
5004	北京盛锡福帽业有限责任公司	盛锡福	北京市	110000	盛锡福	北京东城区东四北大街368号	10010	www.cnsxf.com	傅蔷	64076488	盛锡福始创于1911年，是中华老字号企业。创始人刘占恩，号锡三，山东掖县沙河人。民国元年在天津估衣街创办了自己的帽庄“盛锡福”。上世纪三四十年代，在北京设立分销处。改革开放之后，盛锡福更是取得长足发展。1992年盛锡福被原国家内贸部评定为“中华老字号”，并且连年被评为“北京市著名商标”。2000年，盛锡福成功改制成立北京盛锡福帽业有限责任公司，经济效益也显著提高。2007年被国家商务部授予“中华老字号”荣誉称号，同年我们利用北京市商务局的资金支持，改造了盛锡福帽厂的生产环境，扩大了出口加工业务。2008年初盛锡福皮帽制作技艺获准进入国家级非物质文化遗产名录，7月我们在马德里公约组织、欧盟、美国、日本、加拿大、新西兰、黎巴嫩、台湾等国家和地区进行了海外商标注册。2010年我们在东四北大街368号修建了中国首家帽文化博物馆和国家级非物质文化遗产传承人工作室。盛锡福的帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛赞誉。毛主席、周总理、刘少奇主席、陈毅副总理、江泽民主席以及朝鲜金日成主席、印尼苏加诺总统、柬埔寨西哈努克亲王等党和国家领导人、外国政府首脑都曾在盛锡福订做过帽子。历经数代，载誉近百年的盛锡福如今已发展成为不断创新、不断进取的特色制帽企业。对于未来，我们充满信心，用更加严谨的制帽工艺来开创历史的新辉煌。
5005	北京大明眼镜股份有限公司（幸福大街精益店）	精益	北京市	110000	精益
5006	北京来今雨轩饭庄	来今雨轩	北京市	110000	来今雨轩
5007	北京大明眼镜股份有限公司	大明	北京市	110000	精益	北京市东城区王府井大街301-3号	100035	www.damingyj.com.cn	林栩聪	66139872-600	北京大明眼镜是创建于1937年的中华老字号，素以“验配准、技术精、质量好、引领行业潮流和承接高难光度眼镜定配”而闻名，自公司成立以来，许多党和国家领导人、驻华使节、社会名流首选“大明”验光配镜；同时，“大明”又籍其诚信服务和朴实作风深得大众百姓的信赖，在中国眼镜零售行业一直处于领先地位，并于2000年整体改制为北京大明眼镜股份有限公司。北京大明眼镜是一家大型眼镜专业连锁企业，现在连锁店40余家，特别是1998年借助连锁机制实现了与原精益眼镜、晨光眼镜、明明眼镜等北京市主要老字号眼镜店的强强联合，进一步巩固了其在行业中的强势地位。北京大明眼镜是消费者值得信赖的验光配镜单位，“大明”的产品质量在历年国家抽检中全部合格，“大明”的质量体系通过ISO9001认证，“大明”是北京市无假冒商标示范商场、中国商业名牌企业和中国商业服务名牌，是2004年度的北京市十大知名度最高的名店之一，是2005年度北京商业人气品牌，是2006年的中国商业信用企业，2006年至2009年连续四次获得北京商业消费者信赖品牌。2010年至2011年连续获得北京十大商业品牌服务创新奖。
5008	北京中国照相馆有限责任公司	中国照相馆	北京市	110000	中国照相馆	北京市东城区王府井大街180号	100006	http://www.chinaphoto1937.com	高里奇	65120655
5009	中国茶叶股份有限公司	中茶	北京市	110000	中茶
5010	北京工美集团有限责任公司	工美	北京市	110000	图形	北京市东城区王府井大街200号	100005	www.gongmeigroup.com	王晶晶	65288866-9111	123123123
5011	北京馄饨侯餐饮有限责任公司	馄饨侯	北京市	110000	馄饨侯
5012	北京四联美发美容有限责任公司	四联	北京市	110000		北京市东城区王府井大街188号	100005	silianmf@163.com	吴秀敏	65249578
5013	北京六必居食品有限公司	六必居	北京市	110000		北京市西城区北礼士路8号	100044	无	金志刚	68363803	北京六必居食品有限公司隶属于北京二商集团有限责任公司，是全国同行业中规模最大、生产设备一流、技术力量强大、管理科学的生产经营酱腌菜、酱类、酱油、食醋及调味品的专业公司，旗下拥有“六必居”（据传始建于明嘉靖年间，公元1530年以前）、“天源酱园”（据传始建于清同治八年，公元1869年）、“桂馨斋”（据传始建于清乾隆元年，公元1736年）、“金狮”（据传始创于1938年）、“龙门”（据传始创于清嘉庆二十六年，公元1820年）的五大中华老字号品牌。在中国调味品著名品牌企业100强排行榜中，酱类、酱腌菜产量、销售收入名列同行业前列。多年来，公司以“六必居”品牌为龙头，以“天源”、“桂馨斋”、“金狮”、“龙门”品牌为依托，不断进行新产品的开发和工艺改造，投入大量资金对现有厂房及设备进行更新改造，提高机械化水平，扩大规模，提升产品的科技含量，增强了企业的市场竞争力。公司产品不但在国内市场上享有很高的知名度，销售网络遍布东北、华北、西北、江南等地，还销往美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、韩国、欧洲等十几个国家和地区。为进一步提升企业的管理水平，严格产品质量控制，公司在生产管理中通过了GB/T19001质量管理体系、GB/T22000食品安全管理体系认证。公司始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营原则，秉承“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”祖训，坚持“点滴之间卓越无限”的企业精神，以“提升民生品质引领健康生活”为企业使命，努力为社会提供放心、安全、健康的酱腌菜及调味产品。2008年“六必居酱菜制作技艺”入围国家级非物质文化遗产保护名录。六必居公司在传承“六必”祖训的同时，以“心必正、料必纯、器必洁、工必精、易必诚、礼必恭”为经营理念，遵从“谋事必远、执事必敬”的管理理念，坚持以科技为先导，走品牌发展之路，充分利用品牌资源，以创新求发展，以才智创财富，努力打造国际一流酱腌菜、酱类、酱油、食醋的调味品企业！
5014	聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄	柳泉居	北京市	110000	柳泉居
5016	北京六必居食品有限公司（桂馨斋食品厂）	桂馨斋	北京市	110000		北京市西城区北礼士路8号	100044	无	金志刚	68363803	北京六必居食品有限公司隶属于北京二商集团有限责任公司，是全国同行业中规模最大、生产设备一流、技术力量强大、管理科学的生产经营酱腌菜、酱类、酱油、食醋及调味品的专业公司，旗下拥有“六必居”（据传始建于明嘉靖年间，公元1530年以前）、“天源酱园”（据传始建于清同治八年，公元1869年）、“桂馨斋”（据传始建于清乾隆元年，公元1736年）、“金狮”（据传始创于1938年）、“龙门”（据传始创于清嘉庆二十六年，公元1820年）的五大中华老字号品牌。在中国调味品著名品牌企业100强排行榜中，酱类、酱腌菜产量、销售收入名列同行业前列。多年来，公司以“六必居”品牌为龙头，以“天源”、“桂馨斋”、“金狮”、“龙门”品牌为依托，不断进行新产品的开发和工艺改造，投入大量资金对现有厂房及设备进行更新改造，提高机械化水平，扩大规模，提升产品的科技含量，增强了企业的市场竞争力。公司产品不但在国内市场上享有很高的知名度，销售网络遍布东北、华北、西北、江南等地，还销往美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、韩国、欧洲等十几个国家和地区。为进一步提升企业的管理水平，严格产品质量控制，公司在生产管理中通过了GB/T19001质量管理体系、GB/T22000食品安全管理体系认证。公司始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营原则，秉承“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”祖训，坚持“点滴之间卓越无限”的企业精神，以“提升民生品质引领健康生活”为企业使命，努力为社会提供放心、安全、健康的酱腌菜及调味产品。2008年“六必居酱菜制作技艺”入围国家级非物质文化遗产保护名录。六必居公司在传承“六必”祖训的同时，以“心必正、料必纯、器必洁、工必精、易必诚、礼必恭”为经营理念，遵从“谋事必远、执事必敬”的管理理念，坚持以科技为先导，走品牌发展之路，充分利用品牌资源，以创新求发展，以才智创财富，努力打造国际一流酱腌菜、酱类、酱油、食醋的调味品企业！
5017	北京天福号食品有限公司	天福号	北京市	110000	天福号
5018	聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄	砂锅居	北京市	110000	砂锅居
5021	北京鸿宾楼餐饮有限责任公司	鸿宾楼	北京市	110000		北京市西城区展览馆路11号	100037	www.hongbinlou.com.cn	高建林	68994560	鸿宾楼饭庄创建于一八五三年（清朝咸丰三年），原址天津旭街，是久负盛名的清真风味饭庄。一九五五年应周总理之邀入京，入京后以其独特的菜品享誉京城，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。鸿宾楼饭庄的菜肴有数百种之多。烹调方法以扒、独、烧、焖、烩、溜、炖、爆最为见长。菜肴质地纯正，讲究营养，外形美观，口感酥、脆、软、嫩，其“浓汤鱼翅、葱烧海参、两吃大虾、烧牛仔骨、红烧牛尾、芫爆散丹、砂锅羊头”等菜肴贵为上品。清真挂炉烤鸭和燕翅席等脍炙人口，河鲜海味，独树一帜。“全羊席”被推荐为国家级非物质文化遗产名录。鸿宾楼饭庄作为“中华老字号”曾多次接待国家领导人和外国贵宾。刘少奇、周恩来、朱德、陈毅、贺龙、彭德怀、李先念、万里、田纪云、班禅大师、荣毅仁、王光英等国家领导人及英国首相希思、伊朗总统哈梅内伊、印尼总统瓦希德、马来西亚总理马哈蒂尔等外国首脑曾多次光临。大文豪郭沫若先生于一九六三年为鸿宾楼饭庄题写匾名，并赋藏头诗：“鸿雁来时风送暖，宾朋满座劝加餐，楼头赤帜红於火，好汉从来不畏难。”盛赞鸿宾楼好。
5022	北京六必居食品有限公司天源酱园	天字牌	北京市	110000		北京市丰台区团河路18号	100000	无	史凤斌	63269318	北京六必居食品有限公司隶属于北京二商集团有限责任公司，是全国同行业中规模最大、生产设备一流、技术力量强大、管理科学的生产经营酱腌菜、酱类、酱油、食醋及调味品的专业公司，旗下拥有“六必居”（据传始建于明嘉靖年间，公元1530年以前）、“天源酱园”（据传始建于清同治八年，公元1869年）、“桂馨斋”（据传始建于清乾隆元年，公元1736年）、“金狮”（据传始创于1938年）、“龙门”（据传始创于清嘉庆二十六年，公元1820年）的五大中华老字号品牌。在中国调味品著名品牌企业100强排行榜中，酱类、酱腌菜产量、销售收入名列同行业前列。多年来，公司以“六必居”品牌为龙头，以“天源”、“桂馨斋”、“金狮”、“龙门”品牌为依托，不断进行新产品的开发和工艺改造，投入大量资金对现有厂房及设备进行更新改造，提高机械化水平，扩大规模，提升产品的科技含量，增强了企业的市场竞争力。公司产品不但在国内市场上享有很高的知名度，销售网络遍布东北、华北、西北、江南等地，还销往美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、韩国、欧洲等十几个国家和地区。为进一步提升企业的管理水平，严格产品质量控制，公司在生产管理中通过了GB/T19001质量管理体系、GB/T22000食品安全管理体系认证。公司始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营原则，秉承“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”祖训，坚持“点滴之间卓越无限”的企业精神，以“提升民生品质引领健康生活”为企业使命，努力为社会提供放心、安全、健康的酱腌菜及调味产品。2008年“六必居酱菜制作技艺”入围国家级非物质文化遗产保护名录。六必居公司在传承“六必”祖训的同时，以“心必正、料必纯、器必洁、工必精、易必诚、礼必恭”为经营理念，遵从“谋事必远、执事必敬”的管理理念，坚持以科技为先导，走品牌发展之路，充分利用品牌资源，以创新求发展，以才智创财富，努力打造国际一流酱腌菜、酱类、酱油、食醋的调味品企业！
5023	北京金象复星医药股份有限公司白塔寺药店	白塔寺药店	北京市	110000	白塔寺药店	北京市西城区阜内大街165号	100034	www.btsyd.com	王颖	66160165	白塔寺药店始建于清同治十一年（公元1872年），是一家以经营道地中药饮片、高档参茸滋补品为特色的药店，经营面积达1200余平方米。拥有140年历史的白塔寺药店秉承“以德经商，以德待客”的经营理念，在发挥经营特色的同时扩大经营品种和经营范围，现已成为经营地道中药饮片和高档参茸补品，以及全国名、特、优、新中西药品、进口药品和家庭医疗器械的大型综合药店。白塔寺药店因位临阜城门内的妙应寺白塔而得其名，今日殿堂牌匾“白塔寺药店”五个大字，系老舍先生的夫人，著名书画家胡潔清女士题于1980年3月。自公元1872年（清同治十一年）创立伊始，白塔寺药店就以“济世养生”为己任，“以德经商，以德待客”为理念。应该说，作为中华民族优秀传统文化和中医药文化的传承者，白塔寺药店从过去传统意义的老铺发展成为今天的现代化企业，药店的发展史本就是一部经济与文化交相辉映的历史，也是一部中国民族企业的兴衰和发展史，在我国中医药行业中具有代表性。白塔寺药店的前身为旧北京的“琪卉堂”“和“大和堂”。按古人称仙境中的花草为“琪花瑶草”，“琪卉”寓意指所经营药物的珍贵和精良。旧社会的中药店，基本上都是自产自销。“琪卉堂”、“大和堂”两家也无例外。当时的“琪卉堂”与“大和堂”皆精于选方调剂，自创药物。如：“琪卉堂”发掘出“除痰止嗽丸”,“大和堂”研制成“定喘止嗽金丹”,两者治病均以止咳为主，但前者可以消喘，后者利祛痰。由于在药物配制和经营服务上形成的特色，以至成为后世公认的“白塔寺药店饮片精纯”的优良传统，即选料地道、调剂讲究、饮片精纯、品种齐全、服务优良，并据此在京城名声大振。所谓“饮片精纯”，是指药材选料、加工过程的纯正与精湛。药材的选购必须遵循：道地药材、原产地、药材质量优良的原则。加工过程的纯正是指按传统古法炮制，其工序、方法不得走样。同时，应根据保证药效的需要，如：“酒制提升，盐制润下，姜制发散，醋制收敛而住痛，蜜制润其燥，壁土取其归中，麸制滋其谷气，酥制即易脆，去粗者宽中，抽心者除烦”等。（一）白塔寺药店的历史沿革1、“琪卉堂”“和“大和堂”的由来白塔寺药店的前身为旧北京的“琪卉堂”“和“大和堂”。追根溯源，还得从千芝堂说起。千芝堂开设于明代末年，据出版于清乾隆十年（1744年）的老店经营目录记述，当时经营成药十五个门类、624种，并有饮片加工、炮制及批发业务。光绪七年（1881年），曾任宫廷太医的吴霭廷将千芝堂盘了过来，聘请王子丰担任掌柜，王子丰精明能干，买卖做得很有起色。1900年庚子事变时，王子丰低价收购有钱人手里的贵重药材，战乱后物价回稳，千芝堂赚了大钱。不过，真是应了那句老话儿——“天下没有不散的宴席”。不久之后，王子丰与吴霭亭产生矛盾，王子丰负气出走。吴霭廷和王子丰两家从此结为冤家，随即展开了一系列的商业竞争。虽说前任掌柜虽是“辞职”，但人走，茶却不能凉，千芝堂的生意还需照旧。千芝堂自王子丰走后，吴霭廷请吴受臣打理，吴受臣也很善于经营，1915年在珠市口南开办了南山堂药铺，1917年又在阜成门大街白塔寺开办“琪卉堂药铺”。而千芝堂的前任掌柜——王子丰自“辞职”后，几经酬资于崇文门外开办了“庆仁堂参茸庄”。1918年，王子丰也在珠市口开设了药店，取名——“南庆仁堂药店”。随后又陆续开设了“虎坊桥西庆仁堂”、“东四北庆仁堂”、“阜成门白塔寺大和堂”、“前门大街庆颐堂”等。不足10年的功夫，“庆仁堂”竟发展成为拥有七个联号的京城大药店。白塔寺药店在历史上公认的吴霭廷开设了“琪卉堂”，王子丰开设了“大和堂”即由此而来。2、谢家“新记”1942年，“琪卉堂”“和“大和堂”先后被资本家谢康夫买下，在营业执照上加了“新记”二字，称“北京琪卉堂新记”和“北京大和堂新记”。谢康夫买下琪卉堂、大和堂后，委托其弟谢宝林经营，但谢宝林对药店经营是外行，具体管事的是柴洪志和郎树德。谢家经营的“新记”琪卉堂、大和堂药铺即在前店做零售，也在东边搞批发，以选料地道、调剂讲究、饮片精纯、药品齐全、服务优良出名。3、从“国营二门”到白塔寺药店回首建国初期，从1953年起，我们国家在全国范围内对资本主义工商业进行了大规模的社会主义改造。顺应历史潮流，同年，“北京琪卉堂新记”和“北京大和堂新记”药铺响应党的号召，使药铺在顺利归为国有之后，成为中国医药公司北京市公司第二门市部。到了1955年，药店转由北京市药材公司管理，称为“北京市药材公司第二门市部”。并在此后的20多年间，白塔寺药店一直有着“国营二门”的简称。白塔寺药店由于国家对老字号的重视和扶持，使老药店生意日见红火，特别是保持了饮片为主的经营特色。在计划经济时期，药品和其它商品一样，经常发生短缺某一种成药（或饮片）的情况，而白塔寺药店以饮片齐全闻名北京城，“抓草药到白塔寺药店”已成为北京人的共识。白塔寺药店于二十世纪七十年代末在原址翻盖五层大楼，翻建后的白塔寺药店是一栋古朴典雅又具有现代建筑风格、白塔寺药店营业用房包括地下一层、地上二层，经营面积1200余平方米的特色药店。1980年重张开业。至此白塔寺药店的名称正式使用。
5024	北京元长厚茶叶有限公司	元长厚	北京市	110000	元长厚
5025	北京桂香村食品有限公司	桂香村	北京市	110000	桂香村
5026	聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄	首都玉华台	北京市	110000	首都玉华台
5027	北京市西单商场股份有限公司	XDSC	北京市	110000		北京市西城区西单北大街120号	100031	http://www.xdsc.cn	王丽	66565800	位于北京市西单北大街120号的西单商场始建于1930年，是一家具有悠久历史、享誉京城、闻名全国的老字号企业，八十年代的北京市四大商场之一。改革开放后，西单商场业绩位居全国商业企业前列，1986年到2002年（除1994年、1995年两年停业改造），连续保持北京零售商业企业销售第一名。多年来，西单商场始终以“诚实、务实、求实”的企业精神和“传承民族商业文化、引领大众时尚生活”的企业使命不断创新和发展，先后在本市及外埠发展了6家门店。目前西单商场是北京首商集团股份有限公司下属品牌企业，旗下汇集6家门店，遍布北京、甘肃、四川、新疆等省市自治区，涵盖百货、超市、名品折扣等多种业态，形成了立足北京、辐射全国的发展格局。门店总经营面积达20余万平方米，2015年西单商场销售规模达23.7亿元本着顾客第一、信誉第一、质量第一、服务第一的经营方针，西单商场将“引领消费，回报社会”作为企业的使命，赢得了广大消费者和社会各界的信赖和厚爱，为社会经济发展和满足消费者日常生活需求做出了重要贡献。西单商场先后获得了“中国商业名牌企业”、“中国商业服务名牌”、“全国百家最大零售商店”、“全国百家最佳效益商店”、“全国文明经营先进单位”、“全国重点大商场百强企业”、“全国贸易企业优秀单位”、“全国质量管理先进单位”、“全国大众喜爱的名优企业”等称号，连续14年被评为“重合同守信誉单位”。2006年西单商场荣获北京市第一批“金鼎品牌店”称号；2015年度荣获“北京十大商业品牌”称号。
5029	北京成文厚帐簿卡片有限公司	成文厚	北京市	110000	成文厚						企业基本情况介绍一、公司简介北京成文厚帐簿卡片有限公司前身为北京成文厚，始建于1935年，以经营会计账簿、凭证单据、财务办公用品为特色的批发零售商（兼加工）。成文厚生产出售的“燕京牌”会计帐簿系列产品以选料考究、三色套印、格距清晰、规格标准、品种齐全为特点，素有“北帐”之称。四十年代初在我国首家推出“借贷式”复式帐簿，并随着时代的变迁，对帐簿进行不断更新，在历史上为我国帐簿的发展做出了贡献。目前在东北、西北、华北三北地区都有自己的销售网络，居同行业市场占有率第一。企业所荣获称号如下：1、中国保护消费者基金会授予“消费者信得过产品”；2、成文厚“燕京牌”商标，多年连续荣获“北京市著名商标”；3、首批荣膺商务部“中华老字号”企业；4、北京市工商局认定的“重合同守信用单位”；5、北京市文化用品协会连续授予“知名品牌制造企业”；6、北京老字号协会颁发“北京老字号商标”使用许可。二、产品商标“燕京成文厚”商标是公司经国家商标局认可的注册商标，并荣获“北京市著名商标”称号。三、产品特色成文厚生产的会计帐簿系列产品以用料考究、三色套印、格距清晰、规格标准、品种齐全为特点。
5030	北京华天延吉餐厅有限责任公司	华天延吉	北京市	110000		北京市西城区西四北大街181号	100034	1902859553@qq.com	李福	13901050240	北京华天延吉餐厅始建于1943年，是北京最早经营朝鲜冷面的餐馆，原址在紧邻西单的手帕胡同西口，当时名叫：新生冷面馆。1956年公司合营迁至宣武门内石驸马大街，1963年迁到西四北大街181号地址。在80年代，应胡耀邦同志邀请的日本青年友好代表团来我国访问，曾就餐于延吉餐厅，中联部、文化部、团中央分别邀请的朝鲜贵宾也曾光临过延吉餐厅，延吉餐厅还曾今为国宴服务，为重要外事宴请现场制作冷面及菜点等。朝鲜及韩国驻中国大使馆的工作人员经常光顾延吉餐厅，先后盛宴接待过朝鲜副总理和朝鲜代表团。再有日本、美国、意大利、奥地利等国家的客人都光顾过延吉餐厅，在国际友人光顾之时，国内众多的文艺界、影视界和体育界明星、知名人士及运动员，如侯跃文、师胜杰、孟凡贵、赵忠祥、刘晓庆、蔡明、谢园、曹限东、李宁、穆铁柱，还有知名人士溥杰夫妇及溥杰夫人的日本侄女等等，也都曾就餐于延吉餐厅。延吉餐厅备受顾客欢迎的是朝鲜冷面。冷面鲜香、酸、辣、甜、咸，五味中和，面条筋道滑爽，汤鲜宜人，提神，食之别具风味，入口直至沁人心扉，给人以醇美之享受。延餐厅经营的冷面深受北京食客欢迎，尤其到夏季不仅顾客盈门，常常是"人吉满为患"，火爆超常。延吉餐厅除冷面外，以朝鲜族特色为主拌辣牛肉也是独具特色的名菜。辣而不燥，微酸微甜微咸口感奇妙，食客经常是一盘不足尽兴，是冷面食客百分之百的必点菜肴。延吉餐厅烹制朝鲜风味的各种菜品，所有用料十分考究。如牛肉、各种鱼虾都要新鲜的、面粉淀粉定点供应，有严格的进货管理制度。对于次货，不合格的原料坚决不用。进入上世纪九十年代，延吉餐厅将延边美食引入北京，其风味代表菜有石锅拌饭、大酱汤、生鱼片等特色菜肴。其中生鱼片是选用活鱼，经过多道工序加工成薄片，生吃时蘸上由十多种原料配制的调料，鲜嫩爽口，是朝鲜风味的珍品。除了朝鲜风味菜肴之外，延吉餐厅二楼还设置了专供朝鲜烧烤的雅间，以肥牛为主等十几种原料。牛肉是先用调料浸喂，在烧烤时先将食品烤熟，再蘸上由多种原料秘制而成的调料，味道非常独特。现在还增添了特色口味的烹饪菜肴，也很受顾客的欢迎。延吉冷面能立足京城，长盛不衰，而且越来越受欢迎，其主要缘由来自于延吉餐厅技术力量的雄厚，以及其独到的风味。94年底延吉餐厅已改制为北京华天延吉餐厅有限责任公司。以北京华天延吉餐厅为龙头，并辐射四家分号，多家加盟店形成了连锁经营。今天的延吉依然秉承着以质量为根、以服务为本的宗旨。用满腔的热情笑迎八方来客。
5031	聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄	又一顺	北京市	110000	又一顺
5032	聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家	峨嵋	北京市	110000	峨嵋
5033	北京便宜坊烤鸭集团有限公司	便宜坊	北京市	110000		北京市东城区永定门内东街中里15号	100050	www.bianyifang.com	顾振东	67020584	北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老字号餐饮品牌：建于明永乐十四年（公元1416年），以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（公元1738年），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清乾隆五十年（公元1785年），光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清道光二十三年（公元1843年），北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”；建于清同治元年（公元1862年），以经营北京炒肝闻名的“天兴居”；建于民国十五年（公元1910年），以经营北京小吃著称的“锦馨豆汁店”；建于民国十一年（公元1922年），经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；建于民国十五年（公元1926年），以经营清真小吃著称的“锦芳小吃店”；以经营宫廷风味的“御膳饭庄”；以经营上海菜为主的“老正兴饭庄”；以经营川味为主的，郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”；以经营老北京特色小吃的“红湖小吃”等众多餐饮品牌。其中，便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力、锦芳是国家商务部认定的中华老字号。集团已拥有非遗项目10个，其中便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产保护名录”；壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入“北京市级非物质文化遗产保护名录”；都一处炸三角制作技艺、都一处马莲肉制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、老正兴寿桃制作技艺、锦芳元宵制作技艺、天兴居炒肝制作技艺被列入“北京市东城区非物质文化遗产保护名录”。集团荣获中国烹饪协会颁发的“中国餐饮正餐类十大品牌”；世界中国烹饪联合会推荐集团为“中华优秀饮食文化示范企业”；中国商业联合会颁发的“全国商业3.15诚信宣言守信企业”；中华总工会和国家安全生产监督管理局评选集团为“全国安康杯竞赛”优胜单位；中国饭店协会授予的共同成长奖和爱心企业奖；中国饭店协会颁发的“2013中国连锁餐饮十佳品牌”和“京津冀30强企业”；第九届中国（北京）餐饮食品博览会推荐集团为“食品安全示范单位”；北京烹饪协会颁发的“北京餐饮企业（集团）五十强”、“北京餐饮十大品牌”、“北京餐饮（正餐类）十大品牌”市国税局、京地税局颁发的“纳税信用A级企业”；锦芳、便宜坊、坊宜便商标荣获市工商局颁发的“北京市著名商标”；荣获“第二十七届北京市企业管理现代化创新成果一等奖”；荣获“2015中国连锁餐饮品牌可持续创新奖”等荣誉。便宜坊集团以“振兴中华老字号，创造精品便宜坊”为共同愿景。致力于传承发扬餐老字号品牌，走规模化、连锁化、精细化、流程化、信息化经营转型之路，提炼制作技术，创新特色菜肴，提升品牌价值，为打造具有中国特色的餐饮文化企业,努力实现集团又好又快发展。现便宜坊集团直营店和连锁店共31家门店；加盟店28家，分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。合作店1家，台湾合资公司1家等。“八百年古都•六百年焖炉”，便宜坊秉承“便利人民，宜室宜家”的经营理念，坚持“4+2”的品牌定位，在传承与创新中发展精品餐饮、绿色餐饮、养生餐饮，不断拓展现代经营方式，强化标准化管理和感动管理，落实“两个面向”（面向市场，面向大众）和“两个维护”（维护客人，维护员工）的工作主线。继续发挥预算管理、巡检管理、绩效管理“三个抓手”的管理作用，实施“升级工程”；行动上体现付出、主动、执行、结果的“四个意识”，不断推进老字号企业健康、持续发展。积极适应新常态，为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求，努力创造新的业绩。
5034	中国北京同仁堂（集团）有限责任公司	同仁堂牌	北京市	110000	同仁堂牌

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