食品安全抽检数据简介
食品安全是关乎人体生命健康的公共卫生问题。近年来，频繁发生的食品安全事件给人民的生命健康带来了巨大威胁，并成为人们关注的热点问题。
民以食为天，食以安为先。由于消费者和生产者之间存在信息不对称，完善的抽检体系就有利于对食品的生产过程进行监管，并通过公开曝光的方式形成社会监督，进而提高食品安全。食品抽检数据与下列问题密切相关：
- 生态安全与食品安全。随着农业现代化技术的不断发展，粮食产量增加的同时也面临动植物激素、农药滥用问题。在经济利益的驱使下，使用药物缩短生长周期、降低生产成本的事情屡见不鲜。
- 资本市场与食品安全。有研究发现，资本市场的卖空威胁有助于提高上市食品企业的产品质量，还会通过供应链协同、同群效应以及减少信息不对称等传导至同地区的其他企业，产生了食品质量治理的溢出效应。
- 消费偏好与食品安全。除价格机制外，消费者偏好还会受到“信息搜寻成本”、“选择令人放心的品牌”等因素的影响，良好的品牌形象可以有效提升消费者在同等产品下的支付意愿。食品安全也是食品公司ESG行动中的重要维度。
CnOpenData推出的食品安全抽检数据，覆盖我国自2014年以来的食品抽检结果信息，包括合格产品及不合格产品两个方面，其中，基本信息表包含食品名称、标称生产企业名称、抽检次数、不/合格次数；抽检详情表包含被抽检单位名称、所在省份、商标、标称生产企业地址、生产日期/批号、规格型号、抽检结果、检测项目名称、标准值、检测值，该数据为食品安全研究提供权威且全面的优质数据。
时间区间
2014-2022.03
数据量统计
食品层面合格产品基本信息：155598
食品层面合格产品抽检详情：528710
公司层面合格产品基本信息：1205688
公司层面合格产品抽检详情：1762833
食品层面不合格产品基本信息：10013
食品层面不合格产品抽检详情：406781
公司层面不合格产品基本信息：34529
公司层面不合格产品抽检详情：70663
不合格产品检测项目清单：81368
备注：按照时间区间进行统计
字段展示
基本信息表字段
| 食品层面合格产品基本信息字段 | 公司层面合格产品基本信息字段 | 食品层面不合格产品基本信息字段 | 公司层面不合格产品基本信息字段 |
|---|
| 食品ID | 食品ID | 食品ID | 食品ID |
| 食品名称 | 食品名称 | 食品名称 | 食品名称 |
| 标称生产企业名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业名称 |
| 抽检次数 | 抽检次数 | 抽检次数 | 抽检次数 |
| 不合格次数 | 不合格次数 | 不合格次数 | 不合格次数 |
| 合格次数 | 合格次数 | 合格次数 | 合格次数 |
抽检详情表字段
| 食品层面合格产品抽检详情字段 | 公司层面合格产品抽检详情字段 | 食品层面不合格产品抽检详情字段 | 公司层面不合格产品抽检详情字段 | 不合格产品检测项目清单字段 |
|---|
| 食品ID | 食品ID | 食品ID | 食品ID | 抽查ID |
| 抽查ID | 抽查ID | 抽查ID | 抽查ID | 检测项目名称 |
| 被抽检单位名称 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位名称 | 标准值 |
| 被抽检单位所在省份 | 被抽检单位所在省份 | 被抽检单位所在省份 | 被抽检单位所在省份 | 检测值 |
| 商标 | 商标 | 商标 | 商标 | |
| 标称生产企业地址 | 标称生产企业地址 | 标称生产企业地址 | 标称生产企业地址 | |
| 生产日期/批号 | 生产日期/批号 | 生产日期/批号 | 生产日期/批号 | |
| 规格型号 | 规格型号 | 规格型号 | 规格型号 | |
| 抽检结果 | 抽检结果 | 抽检结果 | 抽检结果 | |
样本数据
食品层面合格产品基本信息
| 食品ID | 食品名称 | 标称生产企业名称 | 抽检次数 | 不合格次数 | 合格次数 |
|---|
| 171074 | 土豆片 | / | 3 | 0 | 3 |
| 273764 | 干柳蒿芽菜 | / | 1 | 0 | 1 |
| 381109 | 正大鸡胸肉 | / | 5 | 0 | 5 |
| 465017 | 煮水红梨 | / | 3 | 0 | 3 |
| 467053 | 熟肉 | / | 6 | 0 | 6 |
| 615004 | 红香妃苹果 | / | 16 | 0 | 16 |
| 635303 | 网袋老姜 | / | 5 | 0 | 5 |
| 641300 | 美式咖啡 | / | 17 | 0 | 17 |
| 656467 | 肥肠（猪） | / | 2 | 0 | 2 |
| 746531 | 西瓜（黑美人西瓜） | / | 10 | 0 | 10 |
| 922873 | 鸭肉卷 | / | 6 | 0 | 6 |
| 1262916 | 上海青散装（普通白菜） | / | 3 | 0 | 3 |
| 1280251 | 泰龙（红标）（龙眼） | / | 3 | 0 | 3 |
| 1309968 | 竹叶菜 | / | 17 | 0 | 17 |
| 1372557 | 黄柿子 | / | 76 | 0 | 76 |
| 1408003 | 新世纪苹果 | / | 28 | 0 | 28 |
| 1461836 | 香蕉（苹果蕉） | / | 23 | 0 | 23 |
| 1580349 | 本地萝卜 | / | 6 | 0 | 6 |
| 1586600 | 鲜活基围虾（海水虾） | / | 3 | 0 | 3 |
| 1640867 | 西瓜（帅童瓜） | / | 1 | 0 | 1 |
| 1664052 | 绍菜 | / | 3 | 0 | 3 |
| 1741267 | 藤木（青苹果） | / | 1 | 0 | 1 |
| 1821707 | 南方蜜桔 | / | 11 | 0 | 11 |
| 1831763 | 油炸油条 | / | 4 | 0 | 4 |
| 1897364 | 余店白黄瓜 | / | 2 | 0 | 2 |
| 2033057 | 特级芒果 | / | 6 | 0 | 6 |
| 2078554 | 五谷鲜蛋（鸡蛋） | / | 3 | 0 | 3 |
| 2097904 | 江西甜橙 | / | 15 | 0 | 15 |
| 2147973 | 四月瓜 | / | 2 | 0 | 2 |
| 2230333 | 玫珑（甜瓜） | / | 5 | 0 | 5 |
| 2264076 | 鲜羊前腿肉 | / | 2 | 0 | 2 |
| 2354895 | 黄花鱼(死) | / | 3 | 0 | 3 |
| 2365476 | 大韭菜叶 | / | 2 | 0 | 2 |
| 2484529 | 橙（伦晚橙） | / | 15 | 0 | 15 |
| 3391425 | 半土鸡蛋 | / | 5 | 0 | 5 |
| 3460069 | 新油菜 | / | 1 | 0 | 1 |
| 3672529 | 削皮柿 | / | 6 | 0 | 6 |
| 3911303 | 豆芽尖 | / | 2 | 0 | 2 |
| 4176791 | 精品优质黄瓜 | / | 2 | 0 | 2 |
| 4226493 | 温克葡萄 | / | 3 | 0 | 3 |
| 4351813 | 鲈鱼(海水） | / | 1 | 0 | 1 |
| 4415541 | 猴魁（绿茶） | / | 2 | 0 | 2 |
| 4427619 | 优先多歌宁德大黄鱼 | / | 1 | 0 | 1 |
| 5065835 | 灯笼甜椒 | / | 2 | 0 | 2 |
| 5270947 | 绿色菠菜 | / | 3 | 0 | 3 |
| 5408309 | 黄颡鱼（昂丁） | / | 2 | 0 | 2 |
| 5850429 | 山东湖南椒 | / | 1 | 0 | 1 |
| 6122815 | 水产品（鲳鳊鱼） | / | 3 | 0 | 3 |
| 6127361 | 鲜毛肚（畜副产品） | / | 1 | 0 | 1 |
| 6136415 | 五A特级豆（绿豆） | / | 1 | 0 | 1 |
食品层面合格产品抽检详情
| 食品ID | 抽查ID | 被抽检单位名称 | 被抽检单位所在省份 | 商标 | 标称生产企业地址 | 生产日期/批号 | 规格型号 | 抽检结果 |
|---|
| 467053 | 464601 | 庆安县禄福鑫乡村杀猪菜馆 | 黑龙江 | | | 2016-09-28 | / | 合格 |
| 467053 | 210604 | 茌平县福人居私房菜馆 | 山东省 | | | 2015-09-18 | 计量称重 | 合格 |
| 467053 | 210602 | 铜城曼德夫餐厅 | 山东省 | | | 2015-09-17 | 散装称重 | 合格 |
| 1408003 | 15434595 | 张兴良 | 云南 | | | 2021-10-18 | / | 合格 |
| 1408003 | 15372241 | 固原市原州区百年润超市 | 宁夏 | | | 2021-10-14 | 散装称重 | 合格 |
| 1408003 | 13700945 | 古浪县颜鹏伟瓜果蔬菜店 | 甘肃 | | | 2021-09-08 | / | 合格 |
| 1408003 | 13618529 | 辰溪县果之恋水果店分店 | 湖南 | | | 2021-08-01 | 散装 | 合格 |
| 1408003 | 13437053 | 民欣农贸市场（孔卫秀） | 云南 | | | 2021-09-22 | / | 合格 |
| 1408003 | 13437043 | 民欣农贸市场（夏文凤） | 云南 | | | 2021-09-22 | / | 合格 |
| 1408003 | 13437033 | 民欣农贸市场（杨平林） | 云南 | | | 2021-09-22 | / | 合格 |
| 1408003 | 13437029 | 民欣农贸市场（吴开巧） | 云南 | | | 2021-09-22 | / | 合格 |
| 1408003 | 13389421 | 黎平县福一村购物广场 | 贵州省 | | | 2021-01-20 | / | 合格 |
| 1408003 | 2604877 | 贵定县小范水果店 | 贵州 | | | 2019-09-16 | / | 合格 |
| 1417696 | 2430294 | 梨树县梨树镇黄晓龙蔬菜调料商店 | 吉林 | | 四平市万邦蔬菜批发市场 | 2019-09-04 | 计量称重 | 合格 |
| 1461836 | 14407113 | 宜宾市南溪区全瑞副食店 | 四川 | | | 2021-09-27 | / | 合格 |
| 1461836 | 14375189 | 七星关区老百姓水果店 | 贵州 | | | 2021-07-26 | 散装称重 | 合格 |
| 1461836 | 14374919 | 七星关区佳佳精品水果店 | 贵州 | | | 2021-06-24 | 散装称重 | 合格 |
| 1461836 | 13420265 | 宜宾市南溪区怡鑫超市 | 四川 | | | 2021-09-26 | / | 合格 |
| 1461836 | 13113231 | 武汉市洪山区天葡果行 | 湖北 | | | 2021-08-09 | 散称 | 合格 |
| 1461836 | 12781377 | 珙县巡场世纪华联超市 | 四川 | | | 2021-08-16 | / | 合格 |
| 1461836 | 12781327 | 江安县夕佳山镇剑秋副食店 | 四川 | | | 2021-08-15 | / | 合格 |
| 1461836 | 12781233 | 筠连县巡司镇鲜又多果园 | 四川 | | | 2021-08-09 | / | 合格 |
| 1461836 | 12781175 | 宜宾市南溪区家园购物广场 | 四川 | | | 2021-07-24 | / | 合格 |
| 1461836 | 12670615 | 长沙市雨花区悦婷果业经营部 | 湖南 | | | 2021-06-29 | 散装 | 合格 |
| 1461836 | 12463295 | 宜宾市南溪区铄沣超市（普通合伙） | 四川 | | | 2021-07-24 | / | 合格 |
| 1664052 | 4417551 | 茂名市电白区水东中学 | 广东 | | | 2019-10-22 | 散装称重 | 合格 |
| 1664052 | 3791399 | 广东百家汇商业贸易有限公司 | 广东 | | | 2019-08-12 | 散装 | 合格 |
| 1664052 | 2876751 | 乐山市乐美家家乐生活超市连锁有限公司翡翠分公司 | | | | 2019-08-15 | / | 合格 |
| 1743709 | 3020918 | 夏津县国悦百货超市 | 山东 | | 高庄便民市场 | 2019-09-17 | 散装 | 合格 |
| 2052640 | 5126621 | 汶上县联佳超市 | 山东 | | 汶上县水果批发市场 | 2020-06-07 | 计量称重 | 合格 |
| 2052640 | 3730075 | 汶上县杨店镇爱客多超市 | 山东 | | 汶上县水果批发市场 | 2019-10-16 | 散装称重 | 合格 |
| 2201749 | 4078786 | 钱昌武 | 安徽 | | 安徽合肥肥东 | 2019-08-30 | 称重 | 合格 |
| 2214149 | 4089547 | 青州市弥河镇乡村家园饭店 | 山东 | | 青州市弥河镇驻地 | 2019-09-29 | / | 合格 |
| 2484529 | 12864873 | 汉寿县洪大妈便利店 | 湖南 | | | 2021-07-18 | 散装 | 合格 |
| 2484529 | 12401803 | 长沙市雨花区粟晶晶水果店 | 湖南 | | | 2021-05-09 | 散装 | 合格 |
| 2484529 | 11475807 | 襄阳市襄州仟禧购物广场有限责任公司汉唐大道店 | 湖北 | | | 2021-05-06 | 散称 | 合格 |
| 2484529 | 5305845 | 长春欧亚超市连锁经营有限公司南湖大路店 | 黑龙江 | | | 2020-04-11 | 散装称重 | 合格 |
| 2484529 | 5305703 | 长春欧亚超市连锁经营有限公司幸福街店 | 吉林 | | | 2020-04-12 | 散装称重 | 合格 |
| 2484529 | 4659261 | 醴陵市万客隆商行 | 湖南 | | | 2020-03-24 | 散装 | 合格 |
| 2679681 | 5046043 | 市南区新田路美达尔美食店 | 山东 | | 抚顺路批发市场 | 2020-06-05 | 散装 | 合格 |
| 2707775 | 5093267 | 杨桂株 | 山东 | | 李沧区汽车北站对面 | | 散装 | 合格 |
| 3718193 | 8089015 | 新乐市遥妙果超市 | 河北 | | 新乐市农副产品批发市场 | | / | 合格 |
| 3893255 | 8662361 | 上海市金山区和嘉超市 | 上海市 | | 上海市松江区叶榭镇车亭公路1058弄6区上海浦南农副产品批发市场内蔬菜区95号 | | "散装称重 " | 合格 |
| 4591837 | 11017969 | 荣成市斥山于萍羊肉批发部 | 山东 | | 威海市荣成市滕家乡(镇)康家村 | 2021-03-18 | 散装称重 | 合格 |
| 4776109 | 11436341 | 莱西市豪果鲜水果店 | 山东 | | 青岛市即墨区大信镇福信路东方鼎信水果批发市场 | | 散装 | 合格 |
| 5065835 | 12164051 | 成都么么集选科技有限公司成汉北路分公司 | 四川 | | | 2021-06-17 | / | 合格 |
| 5408309 | 13829067 | 芜湖县湾沚镇老王水产经营部 | 安徽 | | | 2021-09-02 | / | 合格 |
| 5408309 | 13191245 | 六郎镇菜市场水产摊位陶亚萍 | 安徽 | | | 2021-09-05 | / | 合格 |
| 5451999 | 13372401 | 临淄云硕饭店 | 山东 | | 东光县养殖场 | 2021-07-20 | 散装 | 合格 |
| 6183461 | 15897489 | 德州市德城区荣德果品经销处 | 山东 | | 江州区马大卢镇那印村 | 2021-10-18 | / | 合格 |
公司层面合格产品基本信息
| 食品ID | 食品名称 | 标称生产企业名称 | 抽检次数 | 不合格次数 | 合格次数 |
|---|
| 41370 | 乡吧佬鸡腿 | 沈阳市苏家屯区益佳食品厂 | 7 | 0 | 7 |
| 46565 | 五丰盘锦清香米 | 辽宁华润五丰营销有限公司 | 8 | 0 | 8 |
| 108262 | 北国明珠（粳米） | 福建省都利米业股份有限公司 | 7 | 0 | 7 |
| 112168 | 半斤香五香八大味（牛肉味固态复合调味料） | 漯河金尊美味王调味品有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 192266 | 大米 | 黑龙江省麟源米业有限公司 | 7 | 0 | 7 |
| 215487 | 奶豆腐雪糕 | 云南乐嘉食品有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 227815 | 安慕希希腊风味酸奶 | 内蒙古圣牧高科奶业有限公司 | 3 | 0 | 3 |
| 249655 | 小麦粉 | 唐山市金乐面粉厂 | 7 | 0 | 7 |
| 320521 | 无加蔗糖核桃粉 | 广东正台南食品有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 328469 | 星帆水晶长粒香大米 | 灯塔市泓腾粮谷加工厂 | 2 | 0 | 2 |
| 343109 | 杏皮茶 | 酒泉九眼泉食品有限责任公司 | 2 | 0 | 2 |
| 353860 | 枣花蜂蜜 | 河南庆文食品有限公司 | 11 | 0 | 11 |
| 411866 | 泡椒花生 | 重庆顺源同食品有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 422875 | 浩明杏仁露植物蛋白饮料 | 济源市能力源生物饮品有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 489826 | 猪前腿肉 | 绵阳双汇食品有限责任公司 | 21 | 0 | 21 |
| 526877 | 番茄诱惑 | 潮州市潮安区星晨食品有限公司 | 3 | 0 | 3 |
| 531150 | 白砂糖 | 武汉市家乐鲜调味食品有限公司 | 7 | 0 | 7 |
| 561724 | 福州金鸿联工贸有限公司生产的健康红枣（免洗红枣） | 福州金鸿联工贸有限公司 | 6 | 0 | 6 |
| 596679 | 糯米京果 | 重庆市耀发食品厂 | 2 | 0 | 2 |
| 620766 | 纯芝麻油 | 绍兴市杨氏食品(麻油)制造有限公司 | 4 | 0 | 4 |
| 636632 | 羊排 | 保定振宏食品加工有限公司 | 11 | 0 | 11 |
| 699427 | 草原之歌羔羊肉串 | 内蒙古草原之歌食品有限公司 | 4 | 0 | 4 |
| 810494 | 鑫奇腐竹 | 沈阳市铁西区鑫奇天然食品经销处 | 32 | 0 | 32 |
| 825206 | 陈麻花（香甜味） | 重庆大渝人食品有限责任公司 | 3 | 0 | 3 |
| 842071 | 韭菜 | 招远市河东市场 | 7 | 0 | 7 |
| 864888 | 香橙味软面包（热加工） | 济南达利食品有限公司 | 5 | 0 | 5 |
| 873443 | 香葱苏打饼干 | 湖北果然香食品有限公司 | 5 | 0 | 5 |
| 884694 | 马铃薯全粉（非即食） | 山西三来食品有限公司 | 4 | 0 | 4 |
| 893601 | 鱼糕 | 荆州市五星食品有限公司 | 4 | 0 | 4 |
| 913208 | 鸡翅根 | 山东太合食品有限公司 | 11 | 0 | 11 |
| 914964 | 鸡肝 | 延边华都农业发展有限公司 | 3 | 0 | 3 |
| 920613 | 鸡蛋面 | 威海一町食品有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 933560 | 麻辣面调料 | 重庆和旭餐饮文化有限公司净龙分厂 | 3 | 0 | 3 |
| 935488 | 黄小米 | 忻州市汇丰粮业有限公司 | 10 | 0 | 10 |
| 1217426 | 火锅底料（半固态调味料） | 四川彭州广乐食品有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 1332794 | 火腿味月饼 | 东莞市福轩饼食有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 1804300 | 长寿花味极鲜特级酱油（酿造酱油） | 烟台万科食品有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 1931879 | 圆茄子 | 德州市德城区传青蔬菜销售处 | 2 | 0 | 2 |
| 2180042 | 基围虾 | 大星农贸菜场自产自销区 | 2 | 0 | 2 |
| 2203124 | 贝类 | 沙扒镇海边(供应商) | 3 | 0 | 3 |
| 2696191 | 香雪饺子面粉 | 沈阳香雪面粉股份有限公司 | 7 | 0 | 7 |
| 3073573 | 牛腱子 | 哈尔滨丛鑫牧业有限公司 | 3 | 0 | 3 |
| 4071609 | 海鲜菇 | 山东雪榕生物科技有限公司 | 3 | 0 | 3 |
| 4082409 | 鲜食用菌 | 竹山县宏盛香菇种植专业合作社 | 2 | 0 | 2 |
| 4208279 | 鲜五花肉（猪肉） | 朝阳市双塔区桃花吐镇定点屠宰场 | 2 | 0 | 2 |
| 4400481 | 猪肝 | 大路口屠宰场动物产品加工厂 | 2 | 0 | 2 |
| 4631759 | 薄皮辣椒 | 上海三林副食品批发交易市场经营管理有限公司（散户处收购） | 2 | 0 | 2 |
| 5041069 | 芹菜 | 河北家家悦供应链管理有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 5135949 | 瘦肉 | 厦门银祥肉业有限公司 | 2 | 0 | 2 |
| 5459329 | 青椒（甜椒） | 新跃农贸市场 | 2 | 0 | 2 |
公司层面合格产品抽检详情
| 食品ID | 抽查ID | 被抽检单位名称 | 被抽检单位所在省份 | 商标 | 标称生产企业地址 | 生产日期/批号 | 规格型号 | 抽检结果 |
|---|
| 112168 | 6911767 | 汝南县艳云爱家好日子购物中心 | 河南 | | 临颍县黄龙工贸城一环路北侧 | | 220克/袋 | 合格 |
| 112168 | 1253559 | 召陵区好乐购购物中心 | 河南 | | 临颍县黄龙工贸城一环路北侧 | 2018-06-02 | 220克/袋 | 合格 |
| 215487 | 13615661 | 洱源好友多购物广场 | 云南 | | 宝峰工业园区 | 2021-08-03 | 47克/袋 | 合格 |
| 215487 | 7814685 | 云南乐嘉食品有限公司 | 云南 | | 宝峰工业园区 | | 47克/袋 | 合格 |
| 227815 | 71151 | 大商集团河南超市连锁发展有限公司开封分公司 | 河南 | | 内蒙古巴彦淖尔市磴口工业园区 | | 205克/盒 | 合格 |
| 320521 | 3930645 | 福建冠业投资发展有限公司泉州城东万达店 | 福建 | | 汕头市龙湖区丰华庄鸿业大厦6-8楼 | 2018-08-20 | 408克/罐 | 合格 |
| 328469 | 11184615 | 辽阳市白塔区真味园驴肉馆 | 辽宁 | | 大河南镇大河南村 | 2020-09-13 | 25kg/袋 | 合格 |
| 328469 | 341459 | 灯塔市泓腾粮谷加工厂 | 辽宁 | | 大河南镇大河南村 | 2016-08-16 | 10kg/袋 | 合格 |
| 343109 | 12310009 | 酒泉九眼泉食品有限责任公司 | 甘肃省 | | 甘肃省酒泉市肃州区泉湖乡四坝村七组南坡下 | 2021-05-04 | 330ml/瓶 | 合格 |
| 343109 | 198782 | 酒泉九眼泉食品有限责任公司 | 甘肃省 | | 甘肃省酒泉市肃州区泉湖乡四坝村七组南坡下 | 2016-06-01 | 350mL/罐 | 合格 |
| 411866 | 12939079 | 重庆顺源同食品有限公司 | 重庆 | | 重庆市永川区板桥镇大坪村 | 2021-08-28 | "80g/袋 " | 合格 |
| 411866 | 4906319 | 重庆顺源同食品有限公司 | 重庆 | | 重庆市永川区板桥镇大坪村 | 2020-05-09 | 80克/袋 | 合格 |
| 422875 | 678110 | 济源市能力源生物饮品有限公司 | 河南 | | 市轵城镇西留养村北 | 2017-05-04 | 240ml/罐 | 合格 |
| 422875 | 33441 | 济源市能力源生物饮品有限公司 | 河南 | | 市轵城镇西留养村北 | | 240ml/瓶 | 合格 |
| 526877 | 9011465 | 东莞市寮步骏信副食店 | 广东 | | 潮州市潮安区庵埠镇郭四工业区 | | 25克/袋 | 合格 |
| 526877 | 345827 | 东莞市长安昌圣日用百货副食商店 | 广东 | | 潮州市潮安区庵埠镇郭四工业区 | 2016-03-22 | 25克/袋 | 合格 |
| 526877 | 345826 | 东莞市长安昌圣日用百货副食商店 | 广东 | | 潮州市潮安区庵埠镇郭四工业区 | 2016-04-17 | 25克/袋 | 合格 |
| 620766 | 13781951 | 湖州浙北大厦超市有限公司 | 浙江 | | 绍兴市现代城市农业鉴湖示范园区 | 2021-07-08 | 450ml/瓶 | 合格 |
| 620766 | 2201472 | 无锡华润万家生活超市有限公司宜兴丁山店 | 江苏 | | 绍兴市现代城市农业鉴湖示范园区 | 2019-02-25 | 450ml/瓶 | 合格 |
| 620766 | 1356225 | 浙江供销超市有限公司立新店 | 浙江 | | 绍兴市现代城市农业鉴湖示范园区 | 2018-07-16 | 450ml/瓶 | 合格 |
| 620766 | 1356223 | 浙江供销超市有限公司立新店 | 浙江 | | 绍兴市现代城市农业鉴湖示范园区 | 2018-07-24 | 225ml/瓶 | 合格 |
| 699427 | 971287 | 山西就上便利店连锁经营管理有限公司晋阳街分公司 | 山西 | | 内蒙古自治区赤峰市元宝区平庄镇马蹄营子村 | 2017-09-04 | 240克/袋 | 合格 |
| 699427 | 424821 | 赤峰市凯博龙鸟肉食品店 | 内蒙古 | | 内蒙古自治区赤峰市元宝区平庄镇马蹄营子村 | 2016-07-22 | 240克/袋 | 合格 |
| 825206 | 987641 | 重庆家乐福商业有限公司棉花街店 | 重庆 | | 重庆市渝北区木耳镇金刚村 | 2017-12-01 | 320克/袋 | 合格 |
| 825206 | 810752 | 重庆大渝人食品有限责任公司 | 重庆 | | 重庆市渝北区木耳镇金刚村 | 2017-07-01 | 320g/袋 | 合格 |
| 825206 | 291063 | 重庆大渝人食品有限责任公司 | 重庆 | | 重庆市渝北区木耳镇金刚村 | 2016-07-11 | 320g/袋 | 合格 |
| 873443 | 12930511 | 武汉市黄陂区谊琦创食品商行 | 湖北 | | 湖北省襄阳市樊城区航空航天工业园中航大道 | 2021-07-29 | 散装称重 | 合格 |
| 873443 | 11501665 | 洛阳汉华商贸有限公司开元分店 | 河南 | | 湖北省襄阳市樊城区航空航天工业园中航大道 | 2021-04-24 | 计量称重 | 合格 |
| 873443 | 9534965 | 许昌亨源通商业管理有限公司 | 河南 | | 湖北省襄阳市樊城区航空航天工业园中航大道 | | 散装称重 | 合格 |
| 873443 | 1115483 | 南漳县东方天天乐购物广场 | 湖北 | | 湖北省襄阳市樊城区航空航天工业园中航大道 | 2018-01-26 | 散装称重 | 合格 |
| 873443 | 1115370 | 崇阳县家家旺超市 | 湖北 | | 湖北省襄阳市樊城区航空航天工业园中航大道 | 2018-03-04 | 散称 | 合格 |
| 1217426 | 4456612 | 中山市嘉荣超市有限公司珠海斗门区家和城广场分店 | 广东 | | 四川省成都市彭州濛阳镇工业园区 | 2019-10-17 | 200克/袋 | 合格 |
| 1217426 | 4456610 | 中山市嘉荣超市有限公司珠海斗门区家和城广场分店 | 广东 | | 四川省成都市彭州濛阳镇工业园区 | 2019-09-20 | 200克/袋 | 合格 |
| 1804300 | 11825743 | 山东德百集团超市有限公司夏津店 | 山东省 | | 烟台市莱山区盛泉工业园恒源路3号 | 2021-03-01 | 1升/瓶 | 合格 |
| 1804300 | 3177468 | 东营银座商城有限公司河口店 | 山东省 | | 烟台市莱山区盛泉工业园恒源路3号 | | "855毫升/瓶 " | 合格 |
| 1931879 | 3428566 | 吴桥县桑园镇首鲜超市 | 河北 | | 山东省德州市德城区新湖办事处向阳南路南市便民市场北楼营业房12号*B | 2019-07-15 | / | 合格 |
| 1931879 | 3428554 | 吴桥县桑园镇华灿超市 | 河北 | | 山东省德州市德城区新湖办事处向阳南路南市便民市场北楼营业房12号*B | 2019-07-15 | / | 合格 |
| 3073573 | 14894743 | 哈尔滨市南岗区三郎牛羊肉店 | 黑龙江 | | 黑龙江省阿城区经济开发区 | 2021-09-12 | / | 合格 |
| 3073573 | 14894741 | 哈尔滨市南岗区老自家牛羊肉店 | 黑龙江 | | 黑龙江省阿城区经济开发区 | 2021-09-13 | / | 合格 |
| 3073573 | 5917755 | 哈尔滨市松北区果婆婆生鲜超市世纪花园店 | 黑龙江 | | 黑龙江省阿城区经济开发区 | | 散装称重 | 合格 |
| 4082409 | 9409009 | 竹山县宏盛香菇种植专业合作社 | 湖北 | | 湖北/十堰/竹山 | | 散装 | 合格 |
| 4082409 | 9408997 | 竹山县宏盛香菇种植专业合作社 | 湖北 | | 湖北/十堰/竹山 | | 散装 | 合格 |
| 4208279 | 9814047 | 朝阳市购物中心张淑艳鲜肉柜台 | 辽宁 | | 辽宁省朝阳市双塔区桃花吐镇 | | 计量称重 | 合格 |
| 4208279 | 9814037 | 双塔区购物中心王红志鲜肉柜台 | 辽宁 | | 辽宁省朝阳市双塔区桃花吐镇 | | 计量称重 | 合格 |
| 4400481 | 10456801 | 泗县许猛猪肉店 | 安徽 | | 安徽省宿州市泗县大路口乡九里沟 | | 散装称重 | 合格 |
| 4400481 | 10456795 | 张攀登（个体工商户） | 安徽 | | 安徽省宿州市泗县大路口乡九里沟 | | 散装称重 | 合格 |
| 4631759 | 11101553 | 个体工商户：房明广 | 上海 | | 浦东新区浦星公路188号 | 2021-04-12 | 散装（500克/件） | 合格 |
| 4631759 | 11101545 | 个体工商户：邓玉根 | 上海 | | 浦东新区浦星公路188号 | 2021-04-08 | 散装（500克/件） | 合格 |
| 5041069 | 14367007 | 河北家家悦连锁超市有限公司滨河店 | 河北 | | 河北省张家口市万全区兴业路24号 | 2021-06-28 | 计量销售 | 合格 |
| 5041069 | 12099533 | 河北家家悦连锁超市有限公司百盛店 | 河北 | | 河北省张家口市万全区兴业路24号 | 2021-05-21 | 称重销售 | 合格 |
食品层面不合格产品基本信息
| 食品ID | 食品名称 | 标称生产企业名称 | 抽检次数 | 不合格次数 | 合格次数 |
|---|
| 31982 | 中圆盘 | / | 2 | 1 | 1 |
| 172418 | 圣子螺 | / | 15 | 1 | 14 |
| 199114 | 大花生 | / | 58 | 5 | 53 |
| 328145 | 明虾（海水） | / | 219 | 2 | 217 |
| 340693 | 本地鸭蛋 | / | 32 | 3 | 29 |
| 431325 | 淡水鱼（草鱼） | / | 378 | 1 | 377 |
| 442773 | 漳州佳丰顺商贸有限公司经营的白木耳（散装）（银耳） | / | 1 | 1 | 0 |
| 492333 | 猪瘦肉 | / | 2401 | 13 | 2388 |
| 523556 | 生葵花籽 | / | 73 | 2 | 71 |
| 555367 | 碟 | / | 41 | 8 | 33 |
| 577992 | 笨黄豆芽（L） | / | 1 | 1 | 0 |
| 589590 | 精品蜜桔 | / | 177 | 1 | 176 |
| 600533 | 紫茄子 | / | 5348 | 25 | 5323 |
| 638476 | 羊肠 | / | 15 | 1 | 14 |
| 638577 | 羊腩 | / | 34 | 1 | 33 |
| 688052 | 苏北草鸡蛋 | / | 36 | 2 | 34 |
| 760642 | 财鱼 | / | 568 | 57 | 511 |
| 770416 | 辣椒（杭椒） | / | 110 | 2 | 108 |
| 772822 | 进口蕉 | / | 84 | 3 | 81 |
| 847358 | 飞蟹 | / | 335 | 77 | 258 |
| 863791 | 香妃柑 | / | 172 | 5 | 167 |
| 902631 | 鲜蘑 | / | 504 | 1 | 503 |
| 910217 | 鸡心 | / | 865 | 1 | 864 |
| 942509 | 黄辣丁鱼 | / | 93 | 6 | 87 |
| 944673 | 黄鸭叫 | / | 243 | 45 | 198 |
| 1337126 | 早茶饼（油炸糕点） | / | 1 | 1 | 0 |
| 1360493 | 辣椒王 | / | 17 | 2 | 15 |
| 1490601 | 一级香蕉 | / | 108 | 17 | 91 |
| 1579664 | 广能鲜鸡腿P# | / | 1 | 1 | 0 |
| 1598086 | 辣椒(青尖椒) | / | 23 | 3 | 20 |
| 1627710 | 小花生米（生） | / | 4 | 1 | 3 |
| 1630031 | 自制酱菜（酱辣椒） | / | 1 | 1 | 0 |
| 1778583 | 自制黄豆芽 | / | 6 | 2 | 4 |
| 1818882 | 上海青(普通白菜） | / | 7 | 2 | 5 |
| 1896751 | 乌鱼（鲜活淡水鱼） | / | 16 | 2 | 14 |
| 2078908 | 刀豆（四季豆） | / | 15 | 1 | 14 |
| 2236346 | 金豆芽 | / | 17 | 1 | 16 |
| 2420149 | 黑花甲螺 | / | 1 | 1 | 0 |
| 3302369 | 皮皮虾（海虾） | / | 2 | 1 | 1 |
| 3490285 | 土杂鸡（乌骨鸡） | / | 1 | 1 | 0 |
| 3673233 | 小虾姑（海水虾） | / | 2 | 2 | 0 |
| 4638201 | 有机豆芽（黄豆芽） | / | 1 | 1 | 0 |
| 5008951 | 小油菜（上海青油菜） | / | 2 | 1 | 1 |
| 5241863 | 嫩姜（姜） | / | 7 | 1 | 6 |
| 5562209 | 鳝鱼(活杀) | / | 1 | 1 | 0 |
| 5565483 | 半汤汁圆盘 | / | 1 | 1 | 0 |
| 5696863 | 二黄大公鸡（生鸡肉） | / | 1 | 1 | 0 |
| 5819271 | 梭子蟹(螃蟹) | / | 1 | 1 | 0 |
| 5889357 | 红朝天椒（小米椒） | / | 1 | 1 | 0 |
| 6165209 | 云南高原珍宝豆（食荚豌豆） | / | 1 | 1 | 0 |
食品层面不合格产品抽检详情
| 食品ID | 抽查ID | 被抽检单位名称 | 被抽检单位所在省份 | 商标 | 标称生产企业地址 | 生产日期/批号 | 规格型号 | 抽检结果 |
|---|
| 172418 | 253360 | 三亚田独先海水产品摊 | | / | | | 散装 | 不合格 |
| 172418 | 2492346 | 东兴市兴宁市场曾宪先 | | / | | 2019-08-26 | 散装 | 合格 |
| 172418 | 3633894 | 荔浦市红云扣肉食品卤腊店 | | / | | 2019-10-25 | / | 合格 |
| 172418 | 4234740 | 广西昭平县泰兴超市有限责任公司 | 广西 | / | | 2019-09-20 | / | 合格 |
| 172418 | 5084133 | 钦州市钦北区番薯六生猛海鲜海产品店 | | / | | 2020-05-25 | / | 合格 |
| 172418 | 6710547 | 灵山县平南镇苏六海鲜店 | | / | | | / | 合格 |
| 172418 | 9391497 | 玉林市玉州区钟六水产品经营部 | | / | | | / | 合格 |
| 172418 | 9391635 | 玉林市玉州区谢家斌海鲜超市 | | / | | | 散装 | 合格 |
| 172418 | 9651053 | 阳春市海明记海鲜档 | 广东 | / | | | 散装 | 合格 |
| 172418 | 9982311 | 阳江市江城区亨达海鲜城 | 广东 | / | | | 散装 | 合格 |
| 172418 | 11623975 | 钦州市钦州港苏全旺海产品摊 | | / | | | / | 合格 |
| 172418 | 12692099 | 鹿寨县啊乐水产品经营部 | | / | | 2021-07-28 | / | 合格 |
| 172418 | 14300761 | 海南旺豪阳光实业有限公司 | | / | | 2021-09-08 | / | 合格 |
| 1471705 | 2514223 | 陆川县滩面亚良超市 | | / | 广东高州食农村蛋鸡合作社 | | 散装称重 | 不合格 |
| 1781638 | 5020937 | 新泰市放城镇惠农百货超市 | 山东 | | 庆云蔬菜批发市场 | 2020-05-15 | 散装 | 不合格 |
| 2305084 | 4297512 | 新泰青云购物中心有限公司翟镇店 | 山东 | / | 汉中永康源农副产品有限公司 | 2019-11-21 | / | 不合格 |
| 2318643 | 4334603 | 哈尔滨众再仁商贸有限公司 | 黑龙江 | / | 黑龙江省哈尔滨市南极水产品批发市场3楼3066 | 2019-11-15 | / | 不合格 |
| 2454181 | 4603621 | 市南区孟磊家常菜馆 | 山东 | | 山东省莱阳市 | 2020-03-24 | 散装 | 合格 |
| 2454181 | 4651691 | 市北区真诚乐超市绥宁路店 | 山东 | | 山东省莱阳市 | 2020-04-21 | / | 合格 |
| 2454181 | 4727249 | 芝罘区四马路99号 | 山东 | | 山东省莱阳市 | 2020-03-02 | 计量称重 | 合格 |
| 2454181 | 4753525 | 市北区真诚乐超市长沙路店 | 山东 | | 山东省莱阳市 | 2020-04-21 | / | 不合格 |
| 2454181 | 5022873 | 市北区肉之香肉食店 | 山东 | | 山东省莱阳市 | | / | 合格 |
| 2665537 | 5014003 | 淄川区洪山雨晴百货经营部 | 山东 | / | 天津市西青区辛口镇 | 2020-05-19 | 散装 | 不合格 |
| 2695949 | 5067769 | 山东泰山新合作商贸连锁有限公司肥城凤山西街店 | 山东 | / | 聊城 | 2020-06-02 | 散装称重 | 不合格 |
| 2745325 | 5170645 | 历城区冯莎超市 | 山东 | | 济阳县新市镇李惠野村 | 2020-05-27 | / | 合格 |
| 2745325 | 12378579 | 济南鲜果子农业科技有限公司澄波湖分公司 | 山东 | | 济阳县新市镇李惠野村 | 2021-05-12 | 散装 | 不合格 |
| 2812495 | 5350869 | 青岛市胶南市大哨头市场（供货商地址） | | / | 周军（供货商） | 2020-03-10 | / | 不合格 |
| 2881839 | 5481983 | 蓬莱市登州兴来春超市 | 山东 | | 山东省临沂市兰山区 | | 散装 | 合格 |
| 2881839 | 11155951 | 市中区聚鲜果蔬店 | 山东 | | 山东省临沂市兰山区 | 2021-04-15 | / | 不合格 |
| 3048733 | 5860293 | 阿瓦提县冯德金蔬菜店 | 新疆 | / | 阿瓦提县多浪乡 | | 销售称重 | 不合格 |
| 3346431 | 6767291 | 阜平县阜北超市 | 河北 | | 大同市振华货站 | | 无 | 合格 |
| 3346431 | 14069693 | 青州市开发区三利快餐店 | 山东 | | 大同市振华货站 | 2021-06-10 | / | 不合格 |
| 3569897 | 7531193 | 金乡县化雨镇祥磊副食超市 | 山东 | / | 凯盛市场 | | 散装称重 | 不合格 |
| 3687573 | 7961199 | 任县便民市场赵红义小摊点 | 河北 | / | 邢州蔬菜批发市场 | | 散装 | 不合格 |
| 3833929 | 8410003 | 平邑县盛筵餐饮管理有限公司 | 山东 | / | 山东省临沂市平邑县金桥商贸城A区3号 | | / | 不合格 |
| 4490131 | 10812301 | 集贤县春华蔬菜批发行 | 黑龙江 | / | 河北省唐山市玉田县 | | 散装称重 | 不合格 |
| 4781145 | 11447951 | 天津市南开区小涛蔬菜店 | 天津 | / | 金钟南菜4号 | 2021-06-15 | / | 不合格 |
| 5080803 | 12205535 | 永吉县口前镇鑫吉发菜店 | | / | 吉林省吉林市船营区吉兴路45号6-2号摊位 | 2021-07-07 | 计量称重 | 不合格 |
| 5085847 | 12203045 | 临城县鸭鸽营彦龙综合门市 | 河北 | | 高邑市场 | 2021-06-02 | 散装 | 合格 |
| 5085847 | 12203109 | 临城县路宁百货门市 | 河北 | | 高邑市场 | 2021-06-01 | 散装 | 不合格 |
| 5525501 | 13549139 | 广饶县大王镇新孝鸡蛋批发部 | | / | 广饶县广饶街道莲花村 | 2021-09-06 | / | 不合格 |
| 5568987 | 13669799 | 北京时代锦福超市有限公司 | 北京 | / | 城阳区城阳蔬菜批发市场 | 2021-08-17 | 计量称重 | 不合格 |
| 5656601 | 13849141 | 烟台喜客来酒店管理有限公司 | 山东 | / | 里店埠山泉村 | | / | 不合格 |
| 5706995 | 14069695 | 青州市开发区三利快餐店 | 山东 | / | 大同市振华货站 | 2021-06-10 | / | 不合格 |
| 5827003 | 14446829 | 平陆县城镇鲜果乐水果店 | 山西 | / | 运城市运临路蔬菜交易中心 | 2021-10-30 | 计量称重 | 不合格 |
| 5893577 | 14768851 | 临汾市尧都区诚信志远果业路路店 | | / | 汶上西城农贸市场 | 2021-11-04 | 计量称重 | 不合格 |
| 5938105 | 14998293 | 德州市陵城区顺祥斋涮锅店 | 山东 | / | 山东/日照/岚山区 | 2021-08-23 | 计量称重 | 不合格 |
| 6090383 | 15567735 | 经济技术开发区盛源海鲜批发部 | | / | 长春市宽城区长白路水产批发市场 | 2021-09-27 | 散装称重 | 不合格 |
| 6091877 | 15567739 | 高新技术产业开发区季小强果蔬生鲜超市 | 吉林 | / | 粮油蔬菜批发市场 | 2021-09-28 | 散装称重 | 不合格 |
| 6091877 | 15945255 | 汽车经济技术开发区季小强三十四街区生鲜超市 | 吉林 | / | 粮油蔬菜批发市场 | 2021-09-29 | 散装称重 | 合格 |
公司层面不合格产品基本信息
| 食品ID | 食品名称 | 标称生产企业名称 | 抽检次数 | 不合格次数 | 合格次数 |
|---|
| 15612 | 一级压榨菜籽油 | 湖北洪森天利油脂生物科技有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 20814 | 三文肉肠 | 济南黄老泰食品有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 107271 | 北京二锅头酒 | 北京七星酒业有限责任公司 | 10 | 2 | 8 |
| 207852 | 天然矿泉水 | 苏州阳山天然矿泉水有限公司 | 12 | 2 | 10 |
| 250807 | 小麦粉 | 洛阳雪龙面业有限责任公司 | 18 | 1 | 17 |
| 256681 | 山丹酿造酱油 | 巴林右旗奇香食品有限责任公司 | 7 | 4 | 3 |
| 323401 | 日式水泡饼 | 江门市新会区大泽友祥食品厂 | 2 | 1 | 1 |
| 329491 | 春阳酱油 | 朝阳市润佳食品有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 360891 | 核桃露（植物蛋白饮料） | 石家庄享念饮品有限公司 | 2 | 2 | 0 |
| 430869 | 淡墨鱼 | 湖南旺龙食品有限公司 | 7 | 1 | 6 |
| 444887 | 潮州咸菜 | 汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂 | 9 | 2 | 7 |
| 477809 | 牛肉干（五香味） | 重庆市奉节县汤老二牛肉干厂 | 9 | 1 | 8 |
| 606706 | 红油酸辣豇豆（盐水渍菜） | 邢台市东鑫酱菜有限公司 | 1 | 1 | 0 |
| 642637 | 羔羊卷肉 | 内蒙古美洋洋食品有限公司 | 11 | 1 | 10 |
| 652087 | 老鸭汤炖料 | 重庆天方食品有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 722666 | 蒜香咸脆花生（坚果炒货食品） | 广州市久香食品有限公司 | 1 | 1 | 0 |
| 737866 | 蜂蜜 | 宣城张扬蜂业有限责任公司 | 10 | 1 | 9 |
| 750310 | 调味豆腐干 | 山西省寿阳县健民实业有限责任公司 | 12 | 1 | 11 |
| 780751 | 酥脆冬枣 | 黄骅市果美生态食品有限公司 | 10 | 1 | 9 |
| 789425 | 酸菜 | 滦南航宇酸菜厂 | 6 | 2 | 4 |
| 812097 | 铁棍山药芝麻片 | 长葛市福麦华意食品厂 | 6 | 1 | 5 |
| 820142 | 长饮长乐包装饮用水 | 贵州玉宇食品饮料有限公司 | 3 | 1 | 2 |
| 822753 | 阿牛哥烤土豆条膨化食品 | 潮州市潮安区海诺食品有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 824464 | 陈皮化核应子 | 博罗县柏塘光华食品有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 841926 | 韭菜 | 威海市温泉批发市场 | 1 | 1 | 0 |
| 855140 | 饮用水 | 河南思源饮品有限公司 | 7 | 1 | 6 |
| 893449 | 鱼皮花生 | 新兴县日日昌食品有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 912215 | 鸡精调味料 | 建德市隆欣食品有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 916261 | 鸡胸肉 | 丹东耘垦牧业有限公司 | 23 | 1 | 22 |
| 925424 | 鹌鹑蛋 | 寿光市飞龙养殖有限公司 | 13 | 2 | 11 |
| 949733 | 黑老大瓜子 | 伊犁润鼎食品有限公司 | 14 | 1 | 13 |
| 1324998 | 大豆油 | 开原市粮晨食品有限公司 | 12 | 2 | 10 |
| 1736977 | 禹助饮用纯净水 | 天津市禹助水处理新技术有限公司 | 1 | 1 | 0 |
| 1846250 | 豇豆 | 标称：被抽样单位自行采购 | 6 | 1 | 5 |
| 2000913 | 芹菜 | 盛发菜果市场（供货商） | 27 | 1 | 26 |
| 2146368 | 乌鸡 | 河北玖兴农牧发展有限公司 | 7 | 1 | 6 |
| 2263727 | 韭菜 | 过街楼蔬菜批发市场 | 8 | 1 | 7 |
| 2302337 | 生羊肉 | 定州蒙羊肉业有限公司 | 13 | 1 | 12 |
| 2327087 | 饮用天然泉水 | 遂宁市奇泉饮用水厂 | 2 | 2 | 0 |
| 2778147 | 蜜汁核桃味葵花籽 | 内蒙古涵坤妙丰食品有限公司 | 6 | 1 | 5 |
| 2973315 | 猪肉 | 中山市港口镇港口市场苏文元猪肉档 | 2 | 1 | 1 |
| 3255759 | 鸡蛋 | 荣成市港西镇西星日村畜禽养殖场 | 8 | 1 | 7 |
| 3266989 | 猪前腿肉 | 马庄桥银泉食品加工厂 | 8 | 1 | 7 |
| 3429593 | 江乡饮用纯净水 | 扬州市江乡纯净水有限公司 | 2 | 1 | 1 |
| 4287677 | 包装饮用水 | 沈阳团山寺矿泉饮品有限公司 | 2 | 1 | 1 |
| 4623003 | 猪肉 | 银川利丰顺屠宰加工有限公司动物产品加工厂 | 9 | 1 | 8 |
| 4640869 | 梭子蟹 | 上海农产品中心批发市场（薛富琪） | 1 | 1 | 0 |
| 4789809 | 乌鸡 | 三联家禽市场冷库/产品销售场所 | 38 | 1 | 37 |
| 5266807 | 姜 | 老包蔬菜批发 | 1 | 1 | 0 |
| 6243881 | 手包酱干 | 合肥市凤落河豆制食品有限公司 | 1 | 1 | 0 |
公司层面不合格产品抽检详情
| 食品ID | 抽查ID | 被抽检单位名称 | 被抽检单位所在省份 | 商标 | 标称生产企业地址 | 生产日期/批号 | 规格型号 | 抽检结果 |
|---|
| 142975 | 1407575 | 长沙市雨花区倩云茶叶商行 | 湖南 | 倩云 | 古丈县罗依溪镇王家堡 | 2018-04-28 | "100g " | 不合格 |
| 160617 | 229714 | 霍山县新元百货有限公司 | 安徽省 | 绿蜂源 | 全椒武岗工业园 | 2016-01-05 | 280g/瓶 | 不合格 |
| 171103 | 1608742 | 清镇市大洋芋食品商行 | 贵州省 | 贵雲 | 贵州省安顺市平坝区夏云工业园 | 2018-08-24 | "130g/袋 " | 不合格 |
| 171103 | 2596783 | 兴义市正兵副食品批发部木贾店 | 贵州 | 贵雲 | 贵州省安顺市平坝区夏云工业园 | 2019-04-01 | 50克/袋 | 不合格 |
| 338794 | 1433102 | 成都宏兴旺商贸有限公司 | 四川 | 图形 | 新兴镇凉水村6组306号 | 2018-03-19 | "240克/袋 " | 不合格 |
| 360891 | 1140937 | 张姣姣 | | 雪茗+商标图形 | 河北省石家庄市藁城区岗上镇滨河现代农业产业观光园小丰路1号 | 2017-10-01 | 240mL | 不合格 |
| 360891 | 1140948 | 济源市北海莎莎超市 | 河南 | 雪茗+商标图形 | 河北省石家庄市藁城区岗上镇滨河现代农业产业观光园小丰路1号 | 2018-01-20 | 240mL | 不合格 |
| 391604 | 1541432 | 龙泉驿区西河镇佳惠多食品批发部 | 四川 | 恒万达 | 被委托方：兰考县东坝头乡黄河创业园区；委托方：深圳市龙岗区布吉街道锦龙大厦A栋四楼401室 | 2018-08-22 | "275ml/瓶 " | 不合格 |
| 399612 | 260734 | 郑州枢山园食品有限公司 | | 枢洋后生 | 郑州市马寨工业园区学院路18号 | 2016-06-27 | 55克/袋 | 不合格 |
| 453313 | 216184 | 乐陵市永和食品有限公司 | 山东 | 玉蝶香 | 乐陵市孔镇尹家村 | 2015-06-04 | 35克/袋 | 不合格 |
| 474576 | 1175317 | 吉林市永鑫万客隆商贸集团珲春有限公司 | 吉林 | 年合 | 珲春市英安镇自兴村 | 2018-03-22 | 55克/袋 | 不合格 |
| 474576 | 1175562 | 珲春市易家惠生活超市有限公司 | 吉林省 | 年合 | 珲春市英安镇自兴村 | 2018-04-17 | 30克/袋 | 合格 |
| 474576 | 4449541 | 蛟河市正辉食品店 | | 年合 | 珲春市英安镇自兴村 | 2019-10-06 | 30克/袋 | 不合格 |
| 474576 | 4449542 | 蛟河市正辉食品店 | | 年合 | 珲春市英安镇自兴村 | 2019-10-03 | 70g/袋 | 不合格 |
| 543838 | 659022 | 铜陵市狮子山区世纪吉买盛超市 | | 皖峰+图案 | 潜山县经济开发区皖水路69号 | 2017-03-09 | 340ml/瓶 | 不合格 |
| 543838 | 677824 | 铜陵市狮子山区世纪吉买盛超市 | | 皖峰+图案 | 潜山县经济开发区皖水路69号 | 2017-03-05 | 340ml/瓶 | 合格 |
| 543838 | 1186928 | 黄山市徽州区世纪好又多商贸有限公司 | 安徽省 | 皖峰+图案 | 潜山县经济开发区皖水路69号 | 2017-05-28 | 340毫升/瓶 | 合格 |
| 577001 | 308182 | 四川省绵竹市竹茅春酒厂 | 四川 | 竹茅春 | 四川省德阳市旌阳区黄许镇大坝村2组 | 2016-04-18 | 500ml/瓶 | 不合格 |
| 577001 | 855724 | 四川省绵竹市竹茅春酒厂 | 四川 | 竹茅春 | 四川省德阳市旌阳区黄许镇大坝村2组 | 2017-05-10 | 500ml/瓶 | 合格 |
| 577001 | 1303571 | 四川省绵竹市竹茅春酒厂 | 四川 | 竹茅春 | 四川省德阳市旌阳区黄许镇大坝村2组 | 2018-05-27 | "500mL/瓶 " | 合格 |
| 577220 | 1520288 | 象山区盘瑶土特产店 | 广西 | 鑫味缘及图形 | 桂林市秀峰区甲山街道办事处唐家村委路口村3栋34号 | 2018-10-27 | 250克/袋 | 不合格 |
| 619624 | 81028 | 长春欧亚超市连锁经营有限公司东盛店 | | 华醇 | 长春市宽城区兰家镇丛家村593公里处 | 2015-07-06 | 5L/桶 | 不合格 |
| 624546 | 341931 | 曲靖市文火饮食文化有限公司 | | 古滇文火 | 麒麟西路古城饮食文化城 | 2016-08-04 | 100克/个 | 不合格 |
| 698967 | 934403 | 靖边县银龙电子科技有限公司彭阳县分公司 | | 茹河 | 宁夏彭阳县城阳街 | 2017-05-17 | 500ml/瓶 | 不合格 |
| 706773 | 349106 | 山东银粮面粉有限公司 | | 莘粮 | 山东省聊城市莘县大张家镇 | 2016-06-28 | 25kg/袋 | 不合格 |
| 722666 | 1123523 | 汕头市龙湖区丰泉食杂店 | 广东 | 欧记+图案 | 广州市花都区雅瑶镇聚福西路自编6号 | 2018-01-10 | 205克/袋 | 不合格 |
| 812097 | 1214715 | 长葛市奥斯帆购物广场 | 河南 | 福麦华意＋图形 | 长葛市和尚桥镇樊楼村 | 2018-05-01 | 称重 | 不合格 |
| 812097 | 1440217 | 濮阳县徐镇镇金客来购物中心 | 河南 | 福麦华意＋图形 | 长葛市和尚桥镇樊楼村 | 2018-08-09 | 称重 | 合格 |
| 812097 | 5132831 | 偃师市岳滩镇好生活超市 | 河南 | 福麦华意＋图形 | 长葛市和尚桥镇樊楼村 | 2020-04-25 | 称重 | 合格 |
| 812097 | 11998213 | 鄢陵县东宝商贸有限公司 | 河南 | 福麦华意＋图形 | 长葛市和尚桥镇樊楼村 | 2021-05-24 | 称重 | 合格 |
| 812097 | 15905523 | 临颍县小跃生活超市 | 河南 | 福麦华意＋图形 | 长葛市和尚桥镇樊楼村 | 2021-09-03 | 称重 | 合格 |
| 812097 | 15905525 | 临颍县小跃生活超市 | 河南 | 福麦华意＋图形 | 长葛市和尚桥镇樊楼村 | 2021-10-01 | 称重 | 合格 |
| 1233581 | 2151564 | 克拉玛依区爱心食品厂 | 新疆 | AILI | 克拉玛依市东郊路18-4-23 | 2019-05-08 | 160克/盒 | 不合格 |
| 1736977 | 3048561 | 天津市禹助水处理新技术有限公司 | 天津 | 禹助 | 天津市静海县良王庄乡陆家村 | 2019-07-17 | 18.9升/桶 | 不合格 |
| 2774291 | 5251069 | 浚县银基商贸有限公司 | 河南 | 牧太郎+字母+图形 | 河南省新乡市原阳县新城开发区 | 2019-11-11 | 268ml/瓶 | 不合格 |
| 2853505 | 5431611 | 乐陵市朱集镇绳刘西首 | | 赛福佳及图形商标 | 乐陵市赛福佳枣业有限公司 | 2020-03-28 | 252克/袋 | 不合格 |
| 3429593 | 12423629 | 扬州市江乡纯净水有限公司 | 江苏 | 江乡 | 扬子江南路第四水厂内 | 2021-06-27 | 350ml/瓶 | 合格 |
| 4029533 | 13732041 | 沧州市源盛调味品有限公司 | 河北 | 亨昌源 | 河北省沧州市沧县汪家铺乡孙佛庄村 | 2021-07-16 | 800毫升/瓶 | 合格 |
| 4287677 | 11183701 | 辽宁喜氢健康科技有限公司 | | 喜氢 | 沈阳市苏家屯区大沟乡团山寺村 | 2020-07-28 | 416ml/袋 | 合格 |
| 4659333 | 11159083 | 儋州那大雨露饮料厂 | | 山水情 | 海南省儋州市那大镇合罗农场（广和食品有限公司对面） | 2021-03-12 | 418ml/瓶 | 不合格 |
| 4659333 | 11193365 | 儋州那大雨露饮料厂 | | 山水情 | 海南省儋州市那大镇合罗农场（广和食品有限公司对面） | 2021-03-15 | 518ml/瓶 | 不合格 |
| 4935881 | 11823841 | 平度惠鑫源超市 | | 图文商标 | 山东省烟台市海阳市留格工业区 | 2020-12-31 | 500mL/瓶 42%vol | 不合格 |
| 5042109 | 12110063 | 怀宁县月山惠康超市 | | 必贵 | 安徽省安庆市长江大桥经济综合开发区白泽湖经济园 | 2021-05-18 | 250克/袋 | 不合格 |
| 5073165 | 12183617 | 嘉兴多德福食品城我优我选食品商行 | 浙江 | 微品味 | 宁波市北仑区小港公园路78号 | 2021-01-10 | 350g/袋 | 不合格 |
| 5708269 | 14051729 | 瑞金市逸泉食品饮料有限公司 | 江西 | 逸泉＋图形商标 | 瑞金市叶坪乡马山村 | 2021-09-03 | 18L/桶 | 不合格 |
| 5915369 | 14906003 | 靖远思雪源商行 | | 冰涌 | 甘肃省靖远县永新乡松柏村 | 2021-08-06 | 17.5L/桶 | 不合格 |
| 5988803 | 15182245 | 天水新合作兰天综合超市有限公司天河店 | 甘肃省 | 玛岈冰川 | 天祝藏族自治县松山镇钱宝街 | 2021-06-21 | 507ml/瓶 | 不合格 |
| 5988803 | 15182247 | 天水新合作兰天综合超市有限公司天河店 | 甘肃省 | 玛岈冰川 | 天祝藏族自治县松山镇钱宝街 | 2021-06-26 | 507ml/瓶 | 不合格 |
| 5988803 | 15182251 | 天水新合作兰天综合超市有限公司 | | 玛岈冰川 | 天祝藏族自治县松山镇钱宝街 | 2021-07-04 | 507ml/瓶 | 不合格 |
| 6243881 | 16016331 | 合肥乐发商贸有限公司 | 安徽 | 凤落河＋图案 | 合肥市肥西县丰乐镇丰乐社区007号 | 2021-08-20 | 166克/袋 | 不合格 |
不合格产品检测项目清单
| 抽查ID | 检测项目名称 | 标准值 | 检测值 |
|---|
| 15713 | 菌落总数 | ≤1500cfu/g | 7600cfu/g |
| 15713 | 霉菌计数 | ≤100cfu/g | 430cfu/g |
| 28463 | 脱氢乙酸及其钠盐 | ≤0.5g/kg | 0.776g/kg |
| 28463 | 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 | ≤1.0 | 1.6 |
| 28465 | 霉菌 | ≤150CFU/g | 260CFU/g |
| 28465 | 铝的残留量（以干基计） | ≤100mg/kg | 176mg/kg |
| 28526 | 菌落总数 | ≤10000CFU/g | 19000CFU/g |
| 28526 | 大肠菌群 | ≤300MPN/100g | 430MPN/100g |
| 28548 | 糖精钠（以糖精计） | 不得检出 | 0.015g/kg |
| 28548 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计） | 不得检出 | 0.041g/kg |
| 216184 | 二氧化硫 | 不得检出 | 0.019g/kg |
| 229714 | 果糖和葡萄糖 | ≥60g/100g | 54.2g/100g |
| 260734 | 霉菌计数 | ≤100 CFU/g | 7100 CFU/g |
| 260734 | 菌落总数 | ≤1500 CFU/g | 9200 CFU/g |
| 308182 | 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜） | 不得使用 | 0.0062g/kg |
| 341931 | 铝的残留量（以干基计）mg/kg | ≤ 100 | 118 |
| 349106 | 过氧化苯甲酰 | 不得检出 | 9.8mg/kg |
| 659022 | 酵母 | ≤20CFU/mL | 81CFU/mL |
| 934403 | 商业无菌 | 应符合商业无菌要求 | 非商业无菌 |
| 1123523 | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.087g/kg |
| 1140937 | 亚麻酸/总脂肪酸 | ≥6.5% | 0.5% |
| 1140937 | (花生酸+山嵛酸)/总脂肪酸 | ≤0.2% | 4.2% |
| 1140937 | 亚油酸/总脂肪酸 | ≥50% | 39% |
| 1140937 | 油酸/总脂肪酸 | ≤28% | 35% |
| 1140948 | 亚麻酸/总脂肪酸 | ≥6.5% | 未检出 |
| 1140948 | (花生酸+山嵛酸)/总脂肪酸 | ≤0.2% | 4.0% |
| 1140948 | 亚油酸/总脂肪酸 | ≥50% | 36% |
| 1140948 | 油酸/总脂肪酸 | ≤28% | 36% |
| 1214715 | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.25g/100g | 0.62g/100g |
| 1608742 | 酸价(以脂肪计) | ≤3.0 mg/g | 10.3 mg/g |
| 2596783 | 酸价（以脂肪计） | ≤3.0mg/g | 10.1mg/g |
| 3048561 | 铜绿假单胞菌 | n=5,c=0,m=0/CUF/250mL | 12,15,0,0,0/CUF/250mL |
| 5251069 | 蛋白质 | ≥1.0g/100g | 0.62g/100g |
| 5431611 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | ≤0.5g/kg | 0.607g/kg |
| 11159083 | 电导率 | ≤10μS/cm | 16.4μS/cm |
| 11193365 | 电导率 | ≤10μS/cm | 17.6μS/cm |
| 11823841 | 酒精度 | %vol | 40.0 |
| 12110063 | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.8g/100g | 1.7g/100g |
| 12183617 | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.80g/100g | 0.99g/100g |
| 14900573 | 吡虫啉 | ≤0.05mg/kg | 0.178mg/kg |
| 14902485 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | 0.015mg/kg,噻虫胺 | 0.110mg/kg |
| 14903755 | 镉 | ≤0.05mg/kg | 检验结果1 |
| 14926299 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 0.344mg/kg |
| 14926299 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 不得检出 | 0.277mg/kg |
| 14929883 | 氧乐果 | ≤0.02mg/kg | 0.099mg/kg |
| 14938483 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 不得检出 | 38.1mg/kg |
| 14938485 | 黄曲霉毒素B1 | ≤20μg/kg | 419μg/kg |
| 14938491 | 吡虫啉 | ≤0.05mg/kg | 0.216mg/kg |
| 15182245 | 界限指标-锶 | mg/L | 0.1 |
| 15182247 | 界限指标-锶 | mg/L | 0.1 |
参考文献
- 张璇、孙雪丽、薛原、李春涛，2022：《卖空机制与食品安全——基于溢出效应的视角》，《金融研究》第3期。
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